1313、黯什么然销什么魂饭
可能就是心里装着这事儿,潘云燕在十来个小时的航线上都没想着祸祸荆小强。落地就想拖着所有人去上工位,熟悉准备新赛季美食街的开场生意。
还是荆小强拉住她,给五十多位已经经历过表演船的小吃店老板,不少还是夫妻档的厨师们简短开会交代。
务虚工作真的重要。
「事情是燕妮儿张罗的,目的是通过伦敦这个著名的地方,让更多人尝到我们的风味小吃,当然也是为了让各位有更好的生活,所以除了基本的场地水电开销成本,这些店面销售的利润都是大家自己的,燕妮儿不会从中间赚钱,那么也就请大家一定要物美价不廉,该赚钱我们不含糊,但不要在食材上以次充好、便宜糊弄,更不能放松了卫生要求,欧洲查这个查得非常严格,大家出一次纰漏,可能就砸了我们中国美食的牌子,丢的是我们中国人的脸······」
这会儿大家还兴奋着的,根本没细想这几句容量丰富的话语,一叠声的小强、强子、阿强你就放心吧。
他们都是在表演船上已经环球走过了,觉得根本没什么大不了。
却完全忘记那是自家的船,他们是被限制在船上没有彻底进入这个社会。
荆小强重点叮嘱的就是:「除了工作,也多出去走走看看,想把孩子弄出来读书工作啥的,给燕妮儿说,我们都会帮助大家尽量达成,特别是如果觉得适应了这里的生活,想自己单独去开店,也可以给我们说,我们会支持帮忙。」
潘云燕本来矜持文静的在旁边做微笑状,突然听见啥?!赚了钱还自己出去开店,就立刻有点张牙舞爪,这都是俺们帮着弄出来,赚大钱给大家还拆台吗?
可荆小强伸手摁住她肩膀又听见说我们我们,忽然就觉得甜蜜到好吧好吧,随便你们怎么。厨子们终于注意力吸引:「啥?还可以把孩子也接出来吗?」
荆小强点头:「我们所有的努力都是为了过上更好的生活,只要心里有祖***亲,我们赚点钱寄回家就是做贡献,孩子出来读书成才回去建设祖国也是贡献,我都会很支持的。」
大家忍不住欢呼,表演船上还是管得比较严谨,一般下船去游玩都是几个一组相互照应监督。没想到荆小强彻底放开了限制。
潘云燕都从昏头里面摆脱出来,一边招呼大家上车,一边悄悄问荆小强:「你这······不怕出问题吗?」荆小强给她解释:「问题其实永远在我们自己是不是足够强大,你公开搞美食街,只要生意好了,你信不信到处都有人来挖他们去开饭馆,无论是以前出过的同胞还是老外的聪明人,他们会轻易发现这些厨师的价值,这时候用什么方式来约束都不合理,追求幸福和更好的生活是每个人的权利,不如我们协助他们做得更好,大家还能共同努力,如果你有这种思维角度了,才能把事做好。」
潘云燕咬着嘴皮,匆忙跳上车:「晚上回来再跟你细说······」但还是踮脚亲了一口的。大巴车上的厨子们很欢喜的起哄,他们也还没意识到自己是香饽饽呢。
更没意识到这生意有多赚。
潘云燕自己也没想到这一忙就是好几天没回家。
几十号人的吃住安顿,灶台、家伙事、调料、配菜、原材料进货等等等,哪怕俱乐部餐厅之类已经派了人协助老板身边小秘,还是挺复杂。
因为实际上这是涉及到二十来家餐厅店铺的共同开业工作,更是95—96赛季英超联赛的主场配套工作,日渐扩大的俱乐部规模,温格都吃住在了球场那边,对最后几天做了全面完善。
当然车路士相比其他对手,最大的优势是不用在这个时候手忙脚乱的引援。本土青年球员只要有四五个顶上来就能完美对接规则。
只有提交了转会手续的小樊却因为等待劳工证,没法在揭幕战上场。
当然他一抵达训练中心就被还没搬迁的运动康复中心接过去全面检查,荆小强也收获了修整得活蹦乱跳的兰欣欣,小猴子像看见老爹似的差点哭出来。
但又不得不承认自己浑身零件格外通泰。
荆小强从来不否认中医的威力,但现代医学发展到今天,欧美细分的各种医疗领域已经远远超出普通人想象,这也几乎是大嘤仅存的几个领先部分。
八月上旬的最后一天,英超正式拉开序幕,但因为转会期要到八月底结束,所有球队都在看着卫冕冠军,看看他们几乎没有全新引援的场面有什么变化,才借着最后的日子做出相应调整。
车路士已经从上个赛季不可捉摸的未知数,变为现在整个英超赛场其他有志于冠军和欧冠赛场的顶级球队虎视眈眈的对手。
这里面最雄厚的当然是本来应该成为霸主的曼联,这可以说是唯一能正面发起竞争的对手。
其他再也不可能拥有温格的阿仙奴,跟拥有最多大嘤顶级联赛冠军头衔的利物浦都是第二梯队稍稍往后。
而曼联的成功其实就在于他们从91年开始上市,拥有更多资金的同时又拥有了最擅长商业运作的俱乐部团队,到去年车路士异军突起前,曼联已经能通过冠名商品收入超过四千万英镑。
对比下那个时代的收益,就知道如果没有车路士,这才是曼联可以吊打整个九十年代英超的最雄厚实力。
他们可以一次次买下整个英超最好的球员,削弱对手的同时又提高了自己。
但这一切在车路士每年一亿几千万的投入面前都是渣,所以现在必须精打细算的看车路士怎么做。因为不是同时开赛,伦敦英超俱乐部又多,所以这场车路士的揭幕战,好多俱乐部主席、教练、经理人都来现场观看。
第一反应就是,哇哦,球场看***工了!
之前的老板哈勃先生只把主席台、VIP包厢这一边看台修建完毕,能容纳一万三千人的双层看台,可对面接着他没能力完工的局面加大规模做成漂亮高大的三层看台,可以容纳一万八千人!
而且对面看台中心朝外面大路的入口,成为普通观众进入球场主要通道,而主席台这边则全力支持驾车、坐车前来的较为尊贵观众*******台这边都坐得七七八八了,对面三层看台居然稀稀拉拉?
左右两边短看台,西边又笼罩起来明显开始了动工扩建,东边观众也没坐多少。
主席台上的贵宾,各家俱乐部的老板、经理人们开始幸灾乐祸的交头接耳,哈哈哈,这是怎么啦,季票销售不好,现场球迷支持度也不没了吗?
看来罗伯特只是个唱歌的,实际上并不懂大嘤的足球文化啊。肯定是他们这些外来者怎么得罪了球迷。
不然这种事情断无发生。
大嘤哪怕是个社区球队在这样重要的揭幕战、开赛季都会有无数球迷尽可能站满全场表达支持。
然后他们大多是坐贵宾软席的,却没看到两层之间那些带长廊的玻璃VIP包厢里,最高档的主席、贵族、大富豪们已经开始察觉到不对劲。
这是什么?
蟹黄酥、肉松卷、菠萝糕、绿豆饼的四色小点心,搭配鸭胗、猪肝、鸡翅、牛舌等八味卤水拼盘。摆在包厢华贵的餐桌上,免费随意品尝。
当然桌上有带彩色照片的精美菜单,单人超过199英镑的豪华海鲜小火锅、正宗烤鸭四人份要399英镑、制作精美的瓦罐煨汤六人份249英镑、口水鸡盐水鸭叫花鸡脆皮鸭499,实在是鸡肉便宜这些调料贵·····
全都不是上回荆小强和杜若
兰给奥尔维展示的那种什么豪华大菜。
就是来自全国四面八方的小吃拼盘尽量做成高档样子,大佬们来这里又不是为了吃饱的。
后厨把各种精美包装都摆好,等着有人点就精致装盘美食街那边普通美食,卖的就是个包装。
没错,隔着球场对面的三层新看台的斜面坐席下,整个二层几千平米挤满了球迷观众,全都在激动不已的排队买小吃!
茶叶蛋卤蛋荷包蛋、肉夹馍胡椒饼、生煎包、炭烤生蚝、蒸饺煎饺、春卷肠粉叉烧包、鸭血粉丝汤、大肠猪血汤、酸辣粉、牛肉粉跟炒粉,刀削面、杂酱面、卤肉面、热干面、牛肉面······
大部分都是有带着车路士徽标的深蓝色纸盒,就像麦叔叔装鸡块那样端着就能吃,汤水汁多的就只能滤掉水分吃个干溜的味儿。
分量都不大,价格嘛,相比超市肯定会贵点,俱乐部这么大规模要运营生存,这也是大嚶足球文化里面认可的一部分,反而机场之类不会猛涨许多。
饮料一英镑左右在外面能买两三瓶,咖啡、热巧克力、茶两英镑,这已经是各大球场普遍价格,从英超到四五六级别联赛都差不多。
也没有凸显什么别的特色。
重点在吃的,肉夹馍四英镑左右,粉、汤、面食三到五英镑不等。
这是九十年代中期啊,内地一个肉夹馍可能卖五毛钱,在表演船上也不过两美元,这里直接飙升到这么高。
还供不应求!
但是卖得最疯狂的是荆小强提前来巡视时候新添的店,盒饭。
当时他打着试菜的旗号,带着莫塞娅和潘云燕吃了一圈,最后却盯上了厨子们自己在后厨摆的几盆菜加一桶饭。
以他在花旗多少年的经验,什么新坡加炒面、蛋炒饭、椒盐虾、柠檬鸭、左宗棠鸡、宫保鸡丁这些似是而非的中国菜,所有人都知道给外国人吃的中国菜和真正的中国菜是两个概念。
那些国产名菜其实很多老外吃不惯。
所以他很赞成潘云燕搞小吃美食街,因为这种东西不会涉及到饮食文化,五花八门的口味总有一款容易被接受。
但真正能打破这两个概念之间围墙的,唯有盒饭。
就是一小瓢普通白米饭,扣上番茄炒鸡蛋、鱼香肉丝、榨菜炒肉、麻婆豆腐、回锅肉、炝炒青菜之类七八个菜每样一点点。
各种菜汁肉羹混合起来的香气,简直让人忍不住深深的吸一口气!
谢谢,来自遥远的东方神秘国度,带了七七四十九种原材料和香料形成精妙口味的车路士特色餐黯然销魂饭,收您9英镑不过分吧。
真的像星爷在《食神》里面表达的那样,市井之间哪有那么多精细复杂的讲究,杂碎面、黯然销魂饭这种集多种美味于一盒的吃法,才是最容易挑动味蕾的。
这回是真的一片片大嘤球迷吭哧吭哧的一边刨盒饭一边交流,真的,真的我过去二十年吃的都是shit······
人间还有这样的美味吗?
看看这一盒我吃得·····咦,我们是来看球的吗?差点忘了!
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还是荆小强拉住她,给五十多位已经经历过表演船的小吃店老板,不少还是夫妻档的厨师们简短开会交代。
务虚工作真的重要。
「事情是燕妮儿张罗的,目的是通过伦敦这个著名的地方,让更多人尝到我们的风味小吃,当然也是为了让各位有更好的生活,所以除了基本的场地水电开销成本,这些店面销售的利润都是大家自己的,燕妮儿不会从中间赚钱,那么也就请大家一定要物美价不廉,该赚钱我们不含糊,但不要在食材上以次充好、便宜糊弄,更不能放松了卫生要求,欧洲查这个查得非常严格,大家出一次纰漏,可能就砸了我们中国美食的牌子,丢的是我们中国人的脸······」
这会儿大家还兴奋着的,根本没细想这几句容量丰富的话语,一叠声的小强、强子、阿强你就放心吧。
他们都是在表演船上已经环球走过了,觉得根本没什么大不了。
却完全忘记那是自家的船,他们是被限制在船上没有彻底进入这个社会。
荆小强重点叮嘱的就是:「除了工作,也多出去走走看看,想把孩子弄出来读书工作啥的,给燕妮儿说,我们都会帮助大家尽量达成,特别是如果觉得适应了这里的生活,想自己单独去开店,也可以给我们说,我们会支持帮忙。」
潘云燕本来矜持文静的在旁边做微笑状,突然听见啥?!赚了钱还自己出去开店,就立刻有点张牙舞爪,这都是俺们帮着弄出来,赚大钱给大家还拆台吗?
可荆小强伸手摁住她肩膀又听见说我们我们,忽然就觉得甜蜜到好吧好吧,随便你们怎么。厨子们终于注意力吸引:「啥?还可以把孩子也接出来吗?」
荆小强点头:「我们所有的努力都是为了过上更好的生活,只要心里有祖***亲,我们赚点钱寄回家就是做贡献,孩子出来读书成才回去建设祖国也是贡献,我都会很支持的。」
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潘云燕都从昏头里面摆脱出来,一边招呼大家上车,一边悄悄问荆小强:「你这······不怕出问题吗?」荆小强给她解释:「问题其实永远在我们自己是不是足够强大,你公开搞美食街,只要生意好了,你信不信到处都有人来挖他们去开饭馆,无论是以前出过的同胞还是老外的聪明人,他们会轻易发现这些厨师的价值,这时候用什么方式来约束都不合理,追求幸福和更好的生活是每个人的权利,不如我们协助他们做得更好,大家还能共同努力,如果你有这种思维角度了,才能把事做好。」
潘云燕咬着嘴皮,匆忙跳上车:「晚上回来再跟你细说······」但还是踮脚亲了一口的。大巴车上的厨子们很欢喜的起哄,他们也还没意识到自己是香饽饽呢。
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潘云燕自己也没想到这一忙就是好几天没回家。
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因为实际上这是涉及到二十来家餐厅店铺的共同开业工作,更是95—96赛季英超联赛的主场配套工作,日渐扩大的俱乐部规模,温格都吃住在了球场那边,对最后几天做了全面完善。
当然车路士相比其他对手,最大的优势是不用在这个时候手忙脚乱的引援。本土青年球员只要有四五个顶上来就能完美对接规则。
只有提交了转会手续的小樊却因为等待劳工证,没法在揭幕战上场。
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八月上旬的最后一天,英超正式拉开序幕,但因为转会期要到八月底结束,所有球队都在看着卫冕冠军,看看他们几乎没有全新引援的场面有什么变化,才借着最后的日子做出相应调整。
车路士已经从上个赛季不可捉摸的未知数,变为现在整个英超赛场其他有志于冠军和欧冠赛场的顶级球队虎视眈眈的对手。
这里面最雄厚的当然是本来应该成为霸主的曼联,这可以说是唯一能正面发起竞争的对手。
其他再也不可能拥有温格的阿仙奴,跟拥有最多大嘤顶级联赛冠军头衔的利物浦都是第二梯队稍稍往后。
而曼联的成功其实就在于他们从91年开始上市,拥有更多资金的同时又拥有了最擅长商业运作的俱乐部团队,到去年车路士异军突起前,曼联已经能通过冠名商品收入超过四千万英镑。
对比下那个时代的收益,就知道如果没有车路士,这才是曼联可以吊打整个九十年代英超的最雄厚实力。
他们可以一次次买下整个英超最好的球员,削弱对手的同时又提高了自己。
但这一切在车路士每年一亿几千万的投入面前都是渣,所以现在必须精打细算的看车路士怎么做。因为不是同时开赛,伦敦英超俱乐部又多,所以这场车路士的揭幕战,好多俱乐部主席、教练、经理人都来现场观看。
第一反应就是,哇哦,球场看***工了!
之前的老板哈勃先生只把主席台、VIP包厢这一边看台修建完毕,能容纳一万三千人的双层看台,可对面接着他没能力完工的局面加大规模做成漂亮高大的三层看台,可以容纳一万八千人!
而且对面看台中心朝外面大路的入口,成为普通观众进入球场主要通道,而主席台这边则全力支持驾车、坐车前来的较为尊贵观众*******台这边都坐得七七八八了,对面三层看台居然稀稀拉拉?
左右两边短看台,西边又笼罩起来明显开始了动工扩建,东边观众也没坐多少。
主席台上的贵宾,各家俱乐部的老板、经理人们开始幸灾乐祸的交头接耳,哈哈哈,这是怎么啦,季票销售不好,现场球迷支持度也不没了吗?
看来罗伯特只是个唱歌的,实际上并不懂大嘤的足球文化啊。肯定是他们这些外来者怎么得罪了球迷。
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然后他们大多是坐贵宾软席的,却没看到两层之间那些带长廊的玻璃VIP包厢里,最高档的主席、贵族、大富豪们已经开始察觉到不对劲。
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全都不是上回荆小强和杜若
兰给奥尔维展示的那种什么豪华大菜。
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后厨把各种精美包装都摆好,等着有人点就精致装盘美食街那边普通美食,卖的就是个包装。
没错,隔着球场对面的三层新看台的斜面坐席下,整个二层几千平米挤满了球迷观众,全都在激动不已的排队买小吃!
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这是九十年代中期啊,内地一个肉夹馍可能卖五毛钱,在表演船上也不过两美元,这里直接飙升到这么高。
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但是卖得最疯狂的是荆小强提前来巡视时候新添的店,盒饭。
当时他打着试菜的旗号,带着莫塞娅和潘云燕吃了一圈,最后却盯上了厨子们自己在后厨摆的几盆菜加一桶饭。
以他在花旗多少年的经验,什么新坡加炒面、蛋炒饭、椒盐虾、柠檬鸭、左宗棠鸡、宫保鸡丁这些似是而非的中国菜,所有人都知道给外国人吃的中国菜和真正的中国菜是两个概念。
那些国产名菜其实很多老外吃不惯。
所以他很赞成潘云燕搞小吃美食街,因为这种东西不会涉及到饮食文化,五花八门的口味总有一款容易被接受。
但真正能打破这两个概念之间围墙的,唯有盒饭。
就是一小瓢普通白米饭,扣上番茄炒鸡蛋、鱼香肉丝、榨菜炒肉、麻婆豆腐、回锅肉、炝炒青菜之类七八个菜每样一点点。
各种菜汁肉羹混合起来的香气,简直让人忍不住深深的吸一口气!
谢谢,来自遥远的东方神秘国度,带了七七四十九种原材料和香料形成精妙口味的车路士特色餐黯然销魂饭,收您9英镑不过分吧。
真的像星爷在《食神》里面表达的那样,市井之间哪有那么多精细复杂的讲究,杂碎面、黯然销魂饭这种集多种美味于一盒的吃法,才是最容易挑动味蕾的。
这回是真的一片片大嘤球迷吭哧吭哧的一边刨盒饭一边交流,真的,真的我过去二十年吃的都是shit······
人间还有这样的美味吗?
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