第112章 洋火姜
第112章洋火姜
天色渐渐黑了下来,几个人也就往回走,方雪手里的弹药用尽,还想去弄些水稻来扔方信,却被姐姐方梅拉住并数落了一番,惹得方雪这小丫头嘴巴翘得高高的。(顶点小说手打小说)一路嘻嘻哈哈,到方信大表姐家前面的时候,方信脱离队伍,去他们家地坝前面。
“我也要吃李子”方雪大声嚷嚷着说,她看见那边有棵李子树,是比较晚熟的品种,便想当然地认为方信是去摘李子吃。现在普通的李子基本都被她们消灭干净了,李子熟了之后也不能留在树上太久,不是被鸟吃就是烂掉了。方信家的李子树比较多,加上他大姨和大表姐家的李子树,之前方雪她们也经常过来帮着吃,也总算没让树上的李子浪费掉。
方信却头也不回地甩给她一句,“想吃李子自己爬树去摘,我可没功夫陪你们玩……”
“幺公是坏人,刚刚还真没扔错你。”方雪瞪大眼睛,不满地说。
“说得好”黄晓英一贯喜欢唱反调,没事的时候就煽风点火,这时候更是应声附和,随后又对方雪说,“他不摘我们自己摘,我上去摘,你在下面捡好了。”
黄晓英说干就干,当即带着方雪两姐妹欢喜地过去李子树下。
连旁边看热闹的沈箮也觉得奇怪,人还真是矛盾。先前李子多的时候,她对李子还不是特别有兴趣,现在绝大部分李子都下树了之后,她倒是有点喜欢上吃李子的感觉了。
这棵李子树上的李子成熟得比较晚,个头也不大,这时候都还是青的。黄晓英上去摘了个尝了一口之后,差点没吐出来,大声嚷嚷着说,“这什么李子啊,怎么这时候还这么酸方雪你们要不要尝尝?”
方梅看她苦瓜脸的样子,连忙摇头,方雪这小丫头却是浑然一副天不怕地不怕的样子,让黄晓英摘两个给她吃。
真尝过之后,方雪干脆咬了一口之后就赶紧吐掉了,也才知道黄晓英所言不虚,酸涩得很,和成熟的甜李子相差太多。
黄晓英溜下树来的时候,还递了个李子给沈箮,说是让她也尝尝,免得说她们亏待了她。
沈箮哪里肯接,还笑着说,“我可没受虐的爱好,这李子再长个半个月再吃还差不多,据方信说真成熟了之后,味道其实也不错的。更难得的是那时候李子少,更显得稀罕。”
黄晓英这才想起方信来,看来这家伙是早就预料到了,可恶的是他偏偏不肯明说,拿她们几个做试验。这绝对是赤luo裸的报复她正想找方信这罪魁祸首,转眼却不见了方信的踪迹,便问她们,“有谁看见方师兄跑哪去了吗?”
“钻里面去了。”方梅指着那丛茂密的像是扁竹的植物丛说,方信并没有完全隐形小半身子还露在外面,只是黄晓英占的地方还有柑橘树挡着看不见而已,方梅站得靠后一些就能看见他。
黄晓英异常不解地说,“他搞什么鬼,玩躲猫猫吗?”
方信哪会听不到她们说话,当下便笑着问她们,“李子好吃不?”
方雪当即便嚷嚷着,“幺公你还说,这李子不好吃你也不提醒我们一下……”
“你们自己笨啊要好吃的话我自然会去摘的。”方信却是一副幸灾乐祸的样子。
“哼”方雪哼哼两声后,又问他在做什么,方信便让她自己过来看。
“不会又想害我们吧”方雪这会提高了警惕。
方信就说,“切,你这是以小人之心度君子之腹……得,说这个你也不懂。我有那么坏吗?”
方雪方梅黄晓英几个人一致点头说是,刚上过他的当呢,沈箮只在旁边偷笑。
这丛植物是什么她还真不知道,叶子有绿的有紫色的,黄晓英也不清楚,要不然她就不会去摘李子吃了。
黄晓英又问沈箮知道不知道这是什么,沈箮摇摇头,表示不知情。
方雪终究按捺不住好奇,过去瞧个究竟,她大着胆子,把小脑袋瓜凑进去,这才看清楚,方信手里拿着的东西像是小小的竹笋,比方信的大拇指大上一些。不过颜色不常见,有青白色的,还有紫红色的,有的上面还开着花,看起来倒是不错。
除了方信手里拿着的外,这丛植物生长的地面也冒出一些来,看样子就是从这里摘出来的。
方雪也挤了进去,伸出小手从地里掰了一个出来,这会她越看越顺眼,还不由得好奇地问,“幺公,这是什么东西啊,小竹笋吗?样子倒是蛮漂亮的,能吃吗?”
“不能吃。”方信随口说道。
方雪拿疑惑的眼神望他,“不能吃的话,那你摘它做什么?”
“你不觉得很好看吗?”方信继续逗她。
“还行吧,可如果不能吃的话,也没什么意思啊”方雪嘀咕着说。
“让我也瞧瞧……”黄晓英在旁边等得不耐烦,听他们两人在哪叽叽咕咕,更觉得心痒痒的。她也就从另一个方向刨开外面的植株,好看个究竟。
这时候地上的“小竹笋”已经被方信方雪两人采得差不多了,本来数量就不多,别看这么大一丛植物,这阵子长出来的也二十多个。
黄晓英从方信手下抢了一个,从地里摘了出来,拿在手里仔细看了看,还放在鼻子前闻了闻,只觉得有一股辛辣的味道直冲鼻子,她也皱着眉头问方信,“方师兄,这东西看样子该能吃吧”
方信脸上挂着淡淡的笑容,继续忽悠她,“要不你先尝一口试试?”
“切,尝就尝,谁怕谁啊”黄晓英嘴巴虽然很硬,可终究不敢尝试,便先拿去给沈箮这个名副其实的高材生瞧瞧。
沈箮看过后也说不出个究竟来,不过不像方雪说的小竹笋,“闻着味道倒有些像是姜,辛辣,还有些清凉。”
这边方信已经将所有的“小竹笋”都给挖了起来,还真不多,他和方雪一人捧了一捧就完事。听沈箮这一说飞,方信就表示佩服,“还是老婆厉害,闻闻味道就知道了。我说黄晓英,你们同是一个学校出来的,差距咋就这么大捏。”
黄晓英当即瞥了他一眼,无视掉他的话,只说道,“如果是姜的话,应该是可以吃的。好啊方师兄你又骗我们”
方信就笑着说,“你尽管放进嘴里尝啊,我又不拦着你。”
黄晓英恨恨地说,“别得意,只要一拿回家就可以揭穿你。”
方信继续得瑟,可正说话间,还没等到几个人回家,方信的伯父方建洪就背着一背篓猪草从地里回来。
“看你还怎么骗人?”黄晓英看见后立刻兴奋起来,快步跑上前,礼貌地问方建洪她手里这是什么东西,能不能吃?
“不就是洋火姜吗?当然能吃,味道还很不错。”方建洪可不会像方信那样撒谎骗人。
黄晓英道了声谢之后,立刻回头去找方信理论,这时候方信正撺掇着大家回家呢
黄晓英叫住了他,“方师兄,这下你有什么话好说。”
方信却回答说,“我这不是叫你尝尝吗?”
方雪在旁边直瞪眼,娇声嚷道,“幺公这是在狡辩我最先问的时候,你明明跟我说这东西不能吃的。”
“你没听错吧!”方信故作惊讶地说。
方雪越发激动了,“切,我们大家都听见了,你还想抵赖。”
方信这才笑着说,“真是的,一点玩笑都开不起,我刚刚这是逗你们玩呢”
黄晓英连忙插嘴说,“你这玩笑一点都不好笑我敢肯定,你这是赤luo裸的报复,还在怀恨我们先前拿野果子扔了你。小心眼的男人”
“你知道就好,我可是睚眦必报的。”方信也不掩饰,露出他的狠面目来,还做了个鬼脸吓唬方雪。
“小气鬼,喝凉水”方雪没被他给吓着,只对他的恶劣行径表示鄙视。
唯恐天下不乱的黄晓英也在旁边火上添油,三个人在这边闹闹嚷嚷的,沈箮和方梅在旁边看了都觉得好笑。
只有方建洪摸不着头脑,他也没想到客观的评价带来这么多的风波,他干脆也不去管,径直背着背篓回家。
“天快黑了,都别闹了,回家吧方梅,你们晚上就在这边吃饭,我们等下就把这洋火姜弄来吃。”沈箮看他们闹得不可开交,根本没停下来的趋势,就马上出言劝阵。
方梅当即便说道,“谢谢幺奶我们家里饭菜都做好了的,回去晚了奶奶又要说我们。小雪,走,我们该回家啦”
方梅过去拉方雪,方雪这才不甘心地停下来,还不忘回头瞪上方信几眼,大眼睛眨巴着,似乎还有些不过瘾的样子。
沈箮看了之后更觉得好笑,又对方雪说,“方雪,你手里的洋火姜就带回家吃吧你奶奶他们应该知道怎么做的。”
方雪倒是没拒绝,点头说好,她也想尝下这洋火姜的味道如何。
分路的地方就在离方信家五十来米的地方,方雪方梅这对双胞胎姐妹捧着洋火姜回家,方信还对黄晓英说,“要不要先尝尝?”
“你怎么不先尝尝?”黄晓英这回却是学乖了,知道方信这家伙包藏祸心,也没见多少人直接吃生姜的啊?
方信就笑,“看来你也不傻嘛”
沈箮就在旁边说,“你们俩还真有童心的。”
方信黄晓英两人难得一致地点头称是,沈箮彻底无语。
回家后,黄晓英就去上网,一是查找薏仁的资料,好让方信彻底服气;二来就是要查一下这洋火姜的吃法,免得一不小心被方信给坑了。
方信和沈箮就去准备晚餐,中午的稀饭还有很多,足够晚上吃了,这时候根本用不着热,相反,还要放在凉快的地方不能去动它,免得稀饭馊了。
黄晓英查了洋火姜的资料,发现这是一种非常有营养也相当有特色的食品,富含多种氨基酸,蛋白质以及纤维素,在日本尤其受欢迎,素有“亚洲人参”的美誉。洋火姜的吃法很多,可以炒肉吃,也可以腌着吃,当然,凉拌生吃也是可以的,不过得加上一些调料才好吃。
方信晚上做的洋火姜就是凉拌着吃的,先洗干净之后,切成块,然后放入小陶臼里。
再把在火垄里煨好的青辣椒加在里面,放上一些盐,用木制的微型木槌来舂,直到将洋火姜和青辣椒都全部碾碎。
然后就可以吃了,就跟之前做的煨茄子辣椒一样。
这样子做出来的洋火姜有点辣,但吃起来格外有味道,辣中带这清凉,还有其独特的香气,让人欲罢不能,摆上桌之后,一家人都爱吃。
这样的菜,下稀饭尤其爽,因为有点辣,黄晓英这家伙更是老拿筷子去拈着吃,感觉辣了就猛喝稀饭,不知不觉间就喝了好几碗稀饭,她也出奇地成为饭桌上最先放碗的。
等吃过晚饭,大家又都热了,照例要在地坝里乘上一阵凉。黄晓英把方信的笔记本抱到外面,给方信他们翻出薏仁的图片来。
还真如她所言的那样,方信家乡这边叫做打碗籽的植物就是传说有美白肌肤,深受广大女同胞们喜欢的薏仁。
黄晓英自是大大得意了一番,平常她都是被方信和沈箮笑的,这会难得有他们不知道的,还不够她得瑟的。
方妈听说后也是啧啧称奇,因为这东西在这边虽然有见到,但数量不多,也就没多少人想着把它弄来当成吃的。只有小孩们会摘来玩,成熟的打碗籽外表油光闪闪晶莹剔透,和稻谷玉米有着天壤之别。在方妈他们看来,这打碗籽像是玩乐的多过食品。
“你们要不要种上一些薏仁,超市里薏仁的价格可不低,我看这产量也还可以。”黄晓英还热心地向他们提议说。
沈箮当即便回答她说,“要说种着玩还可以,大规模种植的话还是省省吧。管理起来很麻烦,有病虫什么的,防治起来也没普通的水稻玉米那么方便。”
方信也说,“要种的话,也不能拿去卖。供自己食用,或者叫使用吧,怕是没等到收获,就要被小孩子们摘掉大半。这东西的样子还是很逗人爱的。”
黄晓英就高兴地说,“那就种个一两分地好了,这薏仁好处多着呢”
方信就笑,“不就是美白肌肤吗?没看我们家沈箮,没用那东西,肌肤不照样白里透红。”
还有方妈他们在这,沈箮听了方信如此直白的话,倒有些不好意思地笑笑。黄晓英则羡慕地说,“用了薏仁之后只会更好,谁都不会嫌自己皮肤太好的对吧”
方信就讲,“日后再说,这边家里的水稻该怎么收回来我都有些头疼,要是再搞个薏仁,还不折腾死人啊。”
方妈就说,“家里水稻成熟得早也好啊,顶多请几个人帮忙收上一天,把几块大田的收回来,其他的自己慢慢收回来就成。以前没机器的时候,还不都是这么收回家的,现在家里劳力充足,还怕什么。”
方信点头称是,心下却说就是家里的劳力们害怕了,但这东西是躲不过去的,顶多辛苦几天,很快就过去了。
黄晓英听了后也只得暂时作罢,她的旺旺忽地跳了起来,这又让她开心起来,“嘿嘿,又有人下订单买竹荪了。你们这点竹荪,用不了多久就可以卖出去。我明天下午回江城的时候,就给他们发货。”
方妈听了也很高兴,她最担心的就是东西卖不出去。这会就又说起,黄晓英想带什么东西回江城的,自己去地里摘就是。
黄晓英自然不会跟他们客气,说明天上午就去摘。
方妈接着又说,“对了,还有做好的红豆腐,豆豉,腌芋荷梗,都带些回去吃。我们家里菜品丰富,方信他们也只图个新鲜,根本吃不了这么多。”
黄晓英统统答应下来,这些东西在制作的时候,她也帮着出了点力气。加上她帮着方信他们卖东西也纯粹是帮忙,唯一的要求就是满足她的胃口,任她吃个够。也亏得方信有空间水帮忙,要不然,让黄晓英这家伙敞开肚皮吃的话,会把人给吃穷的。
反正黄晓英开了面包车过来,方信就让黄晓英多带些南瓜冬瓜之类的过去吃,这东西数量实在太多。
于此,同时,方信他们自己也要加紧吃才行。
早上的时候,方信做的就是南瓜糯米饭。先把老南瓜外面的皮刮掉,里面的瓜瓤和瓜子都掏出来,南瓜子可是个好东西,家里的南瓜子都不会扔掉。而是洗出来,放在太阳底下晒干。炒着吃的味道特别香脆,丝毫不比葵花籽差,营养还异常丰富。
老南瓜洗干净后切成块,在铁鼎罐里先放油,油热后倒入南瓜炒一会,之后这才加水。水热了之后,再把糯米淘下去。然后和煮饭一样放在火上煮,只不过不需要沥米汤。等开了之后,要放点盐在里面,每隔上一段时间,还要用筷子插上一下,让米汤下去,使得糯米充分成熟。也不能一直放火上煮太久,煮到差不多就放火垄边上煨着,等炒完菜之后再拿起来。
这样子煮出来的南瓜糯米饭香甜可口,特别好吃。黄晓英来了之后,就把铁锅里的糯米饭都翻过来,和方信抢锅巴吃。
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天色渐渐黑了下来,几个人也就往回走,方雪手里的弹药用尽,还想去弄些水稻来扔方信,却被姐姐方梅拉住并数落了一番,惹得方雪这小丫头嘴巴翘得高高的。(顶点小说手打小说)一路嘻嘻哈哈,到方信大表姐家前面的时候,方信脱离队伍,去他们家地坝前面。
“我也要吃李子”方雪大声嚷嚷着说,她看见那边有棵李子树,是比较晚熟的品种,便想当然地认为方信是去摘李子吃。现在普通的李子基本都被她们消灭干净了,李子熟了之后也不能留在树上太久,不是被鸟吃就是烂掉了。方信家的李子树比较多,加上他大姨和大表姐家的李子树,之前方雪她们也经常过来帮着吃,也总算没让树上的李子浪费掉。
方信却头也不回地甩给她一句,“想吃李子自己爬树去摘,我可没功夫陪你们玩……”
“幺公是坏人,刚刚还真没扔错你。”方雪瞪大眼睛,不满地说。
“说得好”黄晓英一贯喜欢唱反调,没事的时候就煽风点火,这时候更是应声附和,随后又对方雪说,“他不摘我们自己摘,我上去摘,你在下面捡好了。”
黄晓英说干就干,当即带着方雪两姐妹欢喜地过去李子树下。
连旁边看热闹的沈箮也觉得奇怪,人还真是矛盾。先前李子多的时候,她对李子还不是特别有兴趣,现在绝大部分李子都下树了之后,她倒是有点喜欢上吃李子的感觉了。
这棵李子树上的李子成熟得比较晚,个头也不大,这时候都还是青的。黄晓英上去摘了个尝了一口之后,差点没吐出来,大声嚷嚷着说,“这什么李子啊,怎么这时候还这么酸方雪你们要不要尝尝?”
方梅看她苦瓜脸的样子,连忙摇头,方雪这小丫头却是浑然一副天不怕地不怕的样子,让黄晓英摘两个给她吃。
真尝过之后,方雪干脆咬了一口之后就赶紧吐掉了,也才知道黄晓英所言不虚,酸涩得很,和成熟的甜李子相差太多。
黄晓英溜下树来的时候,还递了个李子给沈箮,说是让她也尝尝,免得说她们亏待了她。
沈箮哪里肯接,还笑着说,“我可没受虐的爱好,这李子再长个半个月再吃还差不多,据方信说真成熟了之后,味道其实也不错的。更难得的是那时候李子少,更显得稀罕。”
黄晓英这才想起方信来,看来这家伙是早就预料到了,可恶的是他偏偏不肯明说,拿她们几个做试验。这绝对是赤luo裸的报复她正想找方信这罪魁祸首,转眼却不见了方信的踪迹,便问她们,“有谁看见方师兄跑哪去了吗?”
“钻里面去了。”方梅指着那丛茂密的像是扁竹的植物丛说,方信并没有完全隐形小半身子还露在外面,只是黄晓英占的地方还有柑橘树挡着看不见而已,方梅站得靠后一些就能看见他。
黄晓英异常不解地说,“他搞什么鬼,玩躲猫猫吗?”
方信哪会听不到她们说话,当下便笑着问她们,“李子好吃不?”
方雪当即便嚷嚷着,“幺公你还说,这李子不好吃你也不提醒我们一下……”
“你们自己笨啊要好吃的话我自然会去摘的。”方信却是一副幸灾乐祸的样子。
“哼”方雪哼哼两声后,又问他在做什么,方信便让她自己过来看。
“不会又想害我们吧”方雪这会提高了警惕。
方信就说,“切,你这是以小人之心度君子之腹……得,说这个你也不懂。我有那么坏吗?”
方雪方梅黄晓英几个人一致点头说是,刚上过他的当呢,沈箮只在旁边偷笑。
这丛植物是什么她还真不知道,叶子有绿的有紫色的,黄晓英也不清楚,要不然她就不会去摘李子吃了。
黄晓英又问沈箮知道不知道这是什么,沈箮摇摇头,表示不知情。
方雪终究按捺不住好奇,过去瞧个究竟,她大着胆子,把小脑袋瓜凑进去,这才看清楚,方信手里拿着的东西像是小小的竹笋,比方信的大拇指大上一些。不过颜色不常见,有青白色的,还有紫红色的,有的上面还开着花,看起来倒是不错。
除了方信手里拿着的外,这丛植物生长的地面也冒出一些来,看样子就是从这里摘出来的。
方雪也挤了进去,伸出小手从地里掰了一个出来,这会她越看越顺眼,还不由得好奇地问,“幺公,这是什么东西啊,小竹笋吗?样子倒是蛮漂亮的,能吃吗?”
“不能吃。”方信随口说道。
方雪拿疑惑的眼神望他,“不能吃的话,那你摘它做什么?”
“你不觉得很好看吗?”方信继续逗她。
“还行吧,可如果不能吃的话,也没什么意思啊”方雪嘀咕着说。
“让我也瞧瞧……”黄晓英在旁边等得不耐烦,听他们两人在哪叽叽咕咕,更觉得心痒痒的。她也就从另一个方向刨开外面的植株,好看个究竟。
这时候地上的“小竹笋”已经被方信方雪两人采得差不多了,本来数量就不多,别看这么大一丛植物,这阵子长出来的也二十多个。
黄晓英从方信手下抢了一个,从地里摘了出来,拿在手里仔细看了看,还放在鼻子前闻了闻,只觉得有一股辛辣的味道直冲鼻子,她也皱着眉头问方信,“方师兄,这东西看样子该能吃吧”
方信脸上挂着淡淡的笑容,继续忽悠她,“要不你先尝一口试试?”
“切,尝就尝,谁怕谁啊”黄晓英嘴巴虽然很硬,可终究不敢尝试,便先拿去给沈箮这个名副其实的高材生瞧瞧。
沈箮看过后也说不出个究竟来,不过不像方雪说的小竹笋,“闻着味道倒有些像是姜,辛辣,还有些清凉。”
这边方信已经将所有的“小竹笋”都给挖了起来,还真不多,他和方雪一人捧了一捧就完事。听沈箮这一说飞,方信就表示佩服,“还是老婆厉害,闻闻味道就知道了。我说黄晓英,你们同是一个学校出来的,差距咋就这么大捏。”
黄晓英当即瞥了他一眼,无视掉他的话,只说道,“如果是姜的话,应该是可以吃的。好啊方师兄你又骗我们”
方信就笑着说,“你尽管放进嘴里尝啊,我又不拦着你。”
黄晓英恨恨地说,“别得意,只要一拿回家就可以揭穿你。”
方信继续得瑟,可正说话间,还没等到几个人回家,方信的伯父方建洪就背着一背篓猪草从地里回来。
“看你还怎么骗人?”黄晓英看见后立刻兴奋起来,快步跑上前,礼貌地问方建洪她手里这是什么东西,能不能吃?
“不就是洋火姜吗?当然能吃,味道还很不错。”方建洪可不会像方信那样撒谎骗人。
黄晓英道了声谢之后,立刻回头去找方信理论,这时候方信正撺掇着大家回家呢
黄晓英叫住了他,“方师兄,这下你有什么话好说。”
方信却回答说,“我这不是叫你尝尝吗?”
方雪在旁边直瞪眼,娇声嚷道,“幺公这是在狡辩我最先问的时候,你明明跟我说这东西不能吃的。”
“你没听错吧!”方信故作惊讶地说。
方雪越发激动了,“切,我们大家都听见了,你还想抵赖。”
方信这才笑着说,“真是的,一点玩笑都开不起,我刚刚这是逗你们玩呢”
黄晓英连忙插嘴说,“你这玩笑一点都不好笑我敢肯定,你这是赤luo裸的报复,还在怀恨我们先前拿野果子扔了你。小心眼的男人”
“你知道就好,我可是睚眦必报的。”方信也不掩饰,露出他的狠面目来,还做了个鬼脸吓唬方雪。
“小气鬼,喝凉水”方雪没被他给吓着,只对他的恶劣行径表示鄙视。
唯恐天下不乱的黄晓英也在旁边火上添油,三个人在这边闹闹嚷嚷的,沈箮和方梅在旁边看了都觉得好笑。
只有方建洪摸不着头脑,他也没想到客观的评价带来这么多的风波,他干脆也不去管,径直背着背篓回家。
“天快黑了,都别闹了,回家吧方梅,你们晚上就在这边吃饭,我们等下就把这洋火姜弄来吃。”沈箮看他们闹得不可开交,根本没停下来的趋势,就马上出言劝阵。
方梅当即便说道,“谢谢幺奶我们家里饭菜都做好了的,回去晚了奶奶又要说我们。小雪,走,我们该回家啦”
方梅过去拉方雪,方雪这才不甘心地停下来,还不忘回头瞪上方信几眼,大眼睛眨巴着,似乎还有些不过瘾的样子。
沈箮看了之后更觉得好笑,又对方雪说,“方雪,你手里的洋火姜就带回家吃吧你奶奶他们应该知道怎么做的。”
方雪倒是没拒绝,点头说好,她也想尝下这洋火姜的味道如何。
分路的地方就在离方信家五十来米的地方,方雪方梅这对双胞胎姐妹捧着洋火姜回家,方信还对黄晓英说,“要不要先尝尝?”
“你怎么不先尝尝?”黄晓英这回却是学乖了,知道方信这家伙包藏祸心,也没见多少人直接吃生姜的啊?
方信就笑,“看来你也不傻嘛”
沈箮就在旁边说,“你们俩还真有童心的。”
方信黄晓英两人难得一致地点头称是,沈箮彻底无语。
回家后,黄晓英就去上网,一是查找薏仁的资料,好让方信彻底服气;二来就是要查一下这洋火姜的吃法,免得一不小心被方信给坑了。
方信和沈箮就去准备晚餐,中午的稀饭还有很多,足够晚上吃了,这时候根本用不着热,相反,还要放在凉快的地方不能去动它,免得稀饭馊了。
黄晓英查了洋火姜的资料,发现这是一种非常有营养也相当有特色的食品,富含多种氨基酸,蛋白质以及纤维素,在日本尤其受欢迎,素有“亚洲人参”的美誉。洋火姜的吃法很多,可以炒肉吃,也可以腌着吃,当然,凉拌生吃也是可以的,不过得加上一些调料才好吃。
方信晚上做的洋火姜就是凉拌着吃的,先洗干净之后,切成块,然后放入小陶臼里。
再把在火垄里煨好的青辣椒加在里面,放上一些盐,用木制的微型木槌来舂,直到将洋火姜和青辣椒都全部碾碎。
然后就可以吃了,就跟之前做的煨茄子辣椒一样。
这样子做出来的洋火姜有点辣,但吃起来格外有味道,辣中带这清凉,还有其独特的香气,让人欲罢不能,摆上桌之后,一家人都爱吃。
这样的菜,下稀饭尤其爽,因为有点辣,黄晓英这家伙更是老拿筷子去拈着吃,感觉辣了就猛喝稀饭,不知不觉间就喝了好几碗稀饭,她也出奇地成为饭桌上最先放碗的。
等吃过晚饭,大家又都热了,照例要在地坝里乘上一阵凉。黄晓英把方信的笔记本抱到外面,给方信他们翻出薏仁的图片来。
还真如她所言的那样,方信家乡这边叫做打碗籽的植物就是传说有美白肌肤,深受广大女同胞们喜欢的薏仁。
黄晓英自是大大得意了一番,平常她都是被方信和沈箮笑的,这会难得有他们不知道的,还不够她得瑟的。
方妈听说后也是啧啧称奇,因为这东西在这边虽然有见到,但数量不多,也就没多少人想着把它弄来当成吃的。只有小孩们会摘来玩,成熟的打碗籽外表油光闪闪晶莹剔透,和稻谷玉米有着天壤之别。在方妈他们看来,这打碗籽像是玩乐的多过食品。
“你们要不要种上一些薏仁,超市里薏仁的价格可不低,我看这产量也还可以。”黄晓英还热心地向他们提议说。
沈箮当即便回答她说,“要说种着玩还可以,大规模种植的话还是省省吧。管理起来很麻烦,有病虫什么的,防治起来也没普通的水稻玉米那么方便。”
方信也说,“要种的话,也不能拿去卖。供自己食用,或者叫使用吧,怕是没等到收获,就要被小孩子们摘掉大半。这东西的样子还是很逗人爱的。”
黄晓英就高兴地说,“那就种个一两分地好了,这薏仁好处多着呢”
方信就笑,“不就是美白肌肤吗?没看我们家沈箮,没用那东西,肌肤不照样白里透红。”
还有方妈他们在这,沈箮听了方信如此直白的话,倒有些不好意思地笑笑。黄晓英则羡慕地说,“用了薏仁之后只会更好,谁都不会嫌自己皮肤太好的对吧”
方信就讲,“日后再说,这边家里的水稻该怎么收回来我都有些头疼,要是再搞个薏仁,还不折腾死人啊。”
方妈就说,“家里水稻成熟得早也好啊,顶多请几个人帮忙收上一天,把几块大田的收回来,其他的自己慢慢收回来就成。以前没机器的时候,还不都是这么收回家的,现在家里劳力充足,还怕什么。”
方信点头称是,心下却说就是家里的劳力们害怕了,但这东西是躲不过去的,顶多辛苦几天,很快就过去了。
黄晓英听了后也只得暂时作罢,她的旺旺忽地跳了起来,这又让她开心起来,“嘿嘿,又有人下订单买竹荪了。你们这点竹荪,用不了多久就可以卖出去。我明天下午回江城的时候,就给他们发货。”
方妈听了也很高兴,她最担心的就是东西卖不出去。这会就又说起,黄晓英想带什么东西回江城的,自己去地里摘就是。
黄晓英自然不会跟他们客气,说明天上午就去摘。
方妈接着又说,“对了,还有做好的红豆腐,豆豉,腌芋荷梗,都带些回去吃。我们家里菜品丰富,方信他们也只图个新鲜,根本吃不了这么多。”
黄晓英统统答应下来,这些东西在制作的时候,她也帮着出了点力气。加上她帮着方信他们卖东西也纯粹是帮忙,唯一的要求就是满足她的胃口,任她吃个够。也亏得方信有空间水帮忙,要不然,让黄晓英这家伙敞开肚皮吃的话,会把人给吃穷的。
反正黄晓英开了面包车过来,方信就让黄晓英多带些南瓜冬瓜之类的过去吃,这东西数量实在太多。
于此,同时,方信他们自己也要加紧吃才行。
早上的时候,方信做的就是南瓜糯米饭。先把老南瓜外面的皮刮掉,里面的瓜瓤和瓜子都掏出来,南瓜子可是个好东西,家里的南瓜子都不会扔掉。而是洗出来,放在太阳底下晒干。炒着吃的味道特别香脆,丝毫不比葵花籽差,营养还异常丰富。
老南瓜洗干净后切成块,在铁鼎罐里先放油,油热后倒入南瓜炒一会,之后这才加水。水热了之后,再把糯米淘下去。然后和煮饭一样放在火上煮,只不过不需要沥米汤。等开了之后,要放点盐在里面,每隔上一段时间,还要用筷子插上一下,让米汤下去,使得糯米充分成熟。也不能一直放火上煮太久,煮到差不多就放火垄边上煨着,等炒完菜之后再拿起来。
这样子煮出来的南瓜糯米饭香甜可口,特别好吃。黄晓英来了之后,就把铁锅里的糯米饭都翻过来,和方信抢锅巴吃。
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