第110章 弄点嫩肉粉
谢绾绾在厨房里忙活,封小鱼乖乖的在外面等着。
虽然有一阵阵香味从厨房里飘出来,可封小鱼还是没有踏进厨房半步。
封大尧时不时的探出头看一下封小鱼,看到他坐得笔直笔直的,终于放下心。
在教育孩子这一方面,封大尧对谢绾绾非常放心,虽然谢绾绾年纪不大,但是,这丫头的思想给人感觉确实非常成熟。
就拿进厨房这件事情来说,封大尧就非常佩服谢绾绾。
一开始的时候,封大尧也有些弄不明白,仔细问了谢绾绾,才知道不让封小鱼进厨房的原因。
用谢绾绾的话说,那就是厨房地方小,小孩子容易磕着碰着,尤其是做菜的时候,如果被锅里的油溅到,那可是非同小可。
所以,即便谢绾绾做出来的菜美味无比,封小鱼也不会去厨房里捣乱,没有人让谢绾绾分心,也能够专心致志的做饭了。
谢绾绾买回来的里脊肉切成一条一条的,没有嫩肉粉,干脆就将一个鸡蛋打入碗中,又放了一些盐,这才将里脊肉条放进碗里。
做完这些以后,谢绾绾满意的笑了笑,为了能够让里脊的肉质更加鲜嫩一些,谢绾绾在动刀以前就已经用刀背把肉敲了几下,现在又加上了蛋清,估计做出来的效果不比加了嫩肉粉的差。
在腌肉的时候,谢绾绾又做好了面糊,随后又拿着厨房里仅有的两个西红柿开刀。
封小鱼在外面坐了一会儿,感觉到无聊,便竖着耳朵听厨房里面的动静,听吱啦吱啦的声音,好像是娘亲在炸什么东西。
又过了半炷香的时间,谢绾绾突然从厨房里走出来,手里还端了一个盘子。
盘子里面的肉被炸成了一条一条的,而且还有酱,又红又亮,封小鱼还没有洗手,便已经迫不及待的跑到谢绾绾身边。
“娘亲,好香啊!”
听着小奶团子稚气的声音,谢绾绾忍不住用手捏起一个小肉片儿,封小鱼则是张大了嘴巴。
谢绾绾并没有直接将肉放到封小鱼的嘴里,而是先放到自己的嘴边上吹了吹,感觉不烫了以后,这才让封小鱼吃。
封小鱼吃得香甜,一边吃一边笑。
“你在这里乖乖等着,要是觉得无聊就找小舅舅去玩,千万不能乱跑,娘亲还有一个菜就做好了,一会咱们就吃饭!”
封小鱼的头点得像捣蒜,看到谢绾绾离开,自己直接跑到谢志远的屋子里。
谢绾绾又做了水煮肉片,用炸里脊剩下的油炸了一些尖椒,交上汤汁儿以后就是简易的虎皮青椒了。
一顿饭下来,大家吃了个饱,谢绾绾脸上也乐得眉开眼笑。
看到厨房里还有几块红薯,谢绾绾突然停下脚步。
刚才找了半天淀粉都没有,这才发现,这里好像没有这种东西,虽然鸡蛋可以使肉质变嫩,可到底没有淀粉的效果好。
想到这些,谢绾绾拿起红薯来看了看。
自制红薯淀粉,为什么不可以?
有了这个想法以后,谢绾绾立刻拿起墙上挂的擦床,先把擦床洗干净,接着就开始洗红薯。
看到谢绾绾在院子里来来回回,封大尧直接走到她身边,“在干什么,要不要我帮忙?”
谢绾绾抬眼看了看封大尧,直接点头:“我一会儿要把这些东西擦碎,你能帮我拧一下吗,把里面的水拧出来。”
并非谢绾绾矫情,而是要把红薯里面的水淀粉拧出来,绝对不是一件容易的事情,自己喜欢做吃的,所以以前也尝试过很多东西,光是做了一次红薯淀粉,累的两只手好几天都缓不过劲来。
封大尧不知道谢绾绾要干什么,可看她马不停蹄的忙活,也就跟在她身后,先是擦红薯,然后又是拧那些碎屑,一次又一次,大概折腾了将近一个时辰,写完完这才说可以了。
望着院子里两大盆子的水,封大尧的眉头都拧成一个疙瘩。
“别问我要干什么,我跟你说不清楚,过两天你就知道了。”
还没开口问话,谢绾绾直接甩出这句话来,封大尧干脆也就不问了。
直到晚上,封小鱼还在提吃的糖醋里脊,看到小家伙意犹未尽的模样,谢绾绾答应封小鱼,过两天还做这样的菜给他吃。
封小鱼睡着以后,谢绾绾和封大尧谈起眼下的生意。
玲珑阁以前做的人尽皆知,几乎垄断了所有的市场,现在,谢绾绾在也不用想怎样宣传玲珑阁,只要坐等收钱就可以了。
想到生意这么红火,谢绾绾的胆子也大了起来。
“相公,这两天我在想,要不要把生意再扩大一些?”
谢绾绾的话音落了以后,封大尧走过来说道:“你是想着要再开一间成衣铺子吗?我倒是觉得,如果你想做其他的,倒不如另外开辟一条路线,比如,开个酒楼什么的,你有没有想过?”
封大尧把话说完,谢绾绾惊讶的嘴巴都合不拢,这让封大尧有些摸不着头脑,感觉自己好像说错什么话一样。
缓过神来以后,谢绾绾站起身来,直接搂住封大尧的脖子:“相公,你怎么知道我的心里是这样想的,这两天忙得晕头转向,该不会是我跟你提过这件事儿吧?”
谢绾绾眨巴的眼睛,使劲想也没有想起自己说要开酒楼的事儿。
封大尧高兴,伸手捏了一下谢绾绾的小鼻子:“你可没说过,这是我刚刚想起来的,咱俩,你不会想到一块去了吧?”
谢绾绾的头点得像捣蒜,一脸认真:“我还真就这么想的,咱俩真是心有灵犀,今天封小鱼一个劲的夸我做菜做得好,我的信心又增加了不少,你觉得,我要是开一个酒楼能办得好吗?”
封大尧想也没想,直接说道:“当然能行,你这么聪明,而且还会做熏肉,光凭这一道菜,就能把镇子所有的酒楼给垄断!”
虽然知道封大尧说的有些夸大其词,可谢绾绾听完以后,心里还是美滋滋的,真要开了酒楼,那自己可就是大展宏图了!
“相公,你可要支持我!”
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虽然有一阵阵香味从厨房里飘出来,可封小鱼还是没有踏进厨房半步。
封大尧时不时的探出头看一下封小鱼,看到他坐得笔直笔直的,终于放下心。
在教育孩子这一方面,封大尧对谢绾绾非常放心,虽然谢绾绾年纪不大,但是,这丫头的思想给人感觉确实非常成熟。
就拿进厨房这件事情来说,封大尧就非常佩服谢绾绾。
一开始的时候,封大尧也有些弄不明白,仔细问了谢绾绾,才知道不让封小鱼进厨房的原因。
用谢绾绾的话说,那就是厨房地方小,小孩子容易磕着碰着,尤其是做菜的时候,如果被锅里的油溅到,那可是非同小可。
所以,即便谢绾绾做出来的菜美味无比,封小鱼也不会去厨房里捣乱,没有人让谢绾绾分心,也能够专心致志的做饭了。
谢绾绾买回来的里脊肉切成一条一条的,没有嫩肉粉,干脆就将一个鸡蛋打入碗中,又放了一些盐,这才将里脊肉条放进碗里。
做完这些以后,谢绾绾满意的笑了笑,为了能够让里脊的肉质更加鲜嫩一些,谢绾绾在动刀以前就已经用刀背把肉敲了几下,现在又加上了蛋清,估计做出来的效果不比加了嫩肉粉的差。
在腌肉的时候,谢绾绾又做好了面糊,随后又拿着厨房里仅有的两个西红柿开刀。
封小鱼在外面坐了一会儿,感觉到无聊,便竖着耳朵听厨房里面的动静,听吱啦吱啦的声音,好像是娘亲在炸什么东西。
又过了半炷香的时间,谢绾绾突然从厨房里走出来,手里还端了一个盘子。
盘子里面的肉被炸成了一条一条的,而且还有酱,又红又亮,封小鱼还没有洗手,便已经迫不及待的跑到谢绾绾身边。
“娘亲,好香啊!”
听着小奶团子稚气的声音,谢绾绾忍不住用手捏起一个小肉片儿,封小鱼则是张大了嘴巴。
谢绾绾并没有直接将肉放到封小鱼的嘴里,而是先放到自己的嘴边上吹了吹,感觉不烫了以后,这才让封小鱼吃。
封小鱼吃得香甜,一边吃一边笑。
“你在这里乖乖等着,要是觉得无聊就找小舅舅去玩,千万不能乱跑,娘亲还有一个菜就做好了,一会咱们就吃饭!”
封小鱼的头点得像捣蒜,看到谢绾绾离开,自己直接跑到谢志远的屋子里。
谢绾绾又做了水煮肉片,用炸里脊剩下的油炸了一些尖椒,交上汤汁儿以后就是简易的虎皮青椒了。
一顿饭下来,大家吃了个饱,谢绾绾脸上也乐得眉开眼笑。
看到厨房里还有几块红薯,谢绾绾突然停下脚步。
刚才找了半天淀粉都没有,这才发现,这里好像没有这种东西,虽然鸡蛋可以使肉质变嫩,可到底没有淀粉的效果好。
想到这些,谢绾绾拿起红薯来看了看。
自制红薯淀粉,为什么不可以?
有了这个想法以后,谢绾绾立刻拿起墙上挂的擦床,先把擦床洗干净,接着就开始洗红薯。
看到谢绾绾在院子里来来回回,封大尧直接走到她身边,“在干什么,要不要我帮忙?”
谢绾绾抬眼看了看封大尧,直接点头:“我一会儿要把这些东西擦碎,你能帮我拧一下吗,把里面的水拧出来。”
并非谢绾绾矫情,而是要把红薯里面的水淀粉拧出来,绝对不是一件容易的事情,自己喜欢做吃的,所以以前也尝试过很多东西,光是做了一次红薯淀粉,累的两只手好几天都缓不过劲来。
封大尧不知道谢绾绾要干什么,可看她马不停蹄的忙活,也就跟在她身后,先是擦红薯,然后又是拧那些碎屑,一次又一次,大概折腾了将近一个时辰,写完完这才说可以了。
望着院子里两大盆子的水,封大尧的眉头都拧成一个疙瘩。
“别问我要干什么,我跟你说不清楚,过两天你就知道了。”
还没开口问话,谢绾绾直接甩出这句话来,封大尧干脆也就不问了。
直到晚上,封小鱼还在提吃的糖醋里脊,看到小家伙意犹未尽的模样,谢绾绾答应封小鱼,过两天还做这样的菜给他吃。
封小鱼睡着以后,谢绾绾和封大尧谈起眼下的生意。
玲珑阁以前做的人尽皆知,几乎垄断了所有的市场,现在,谢绾绾在也不用想怎样宣传玲珑阁,只要坐等收钱就可以了。
想到生意这么红火,谢绾绾的胆子也大了起来。
“相公,这两天我在想,要不要把生意再扩大一些?”
谢绾绾的话音落了以后,封大尧走过来说道:“你是想着要再开一间成衣铺子吗?我倒是觉得,如果你想做其他的,倒不如另外开辟一条路线,比如,开个酒楼什么的,你有没有想过?”
封大尧把话说完,谢绾绾惊讶的嘴巴都合不拢,这让封大尧有些摸不着头脑,感觉自己好像说错什么话一样。
缓过神来以后,谢绾绾站起身来,直接搂住封大尧的脖子:“相公,你怎么知道我的心里是这样想的,这两天忙得晕头转向,该不会是我跟你提过这件事儿吧?”
谢绾绾眨巴的眼睛,使劲想也没有想起自己说要开酒楼的事儿。
封大尧高兴,伸手捏了一下谢绾绾的小鼻子:“你可没说过,这是我刚刚想起来的,咱俩,你不会想到一块去了吧?”
谢绾绾的头点得像捣蒜,一脸认真:“我还真就这么想的,咱俩真是心有灵犀,今天封小鱼一个劲的夸我做菜做得好,我的信心又增加了不少,你觉得,我要是开一个酒楼能办得好吗?”
封大尧想也没想,直接说道:“当然能行,你这么聪明,而且还会做熏肉,光凭这一道菜,就能把镇子所有的酒楼给垄断!”
虽然知道封大尧说的有些夸大其词,可谢绾绾听完以后,心里还是美滋滋的,真要开了酒楼,那自己可就是大展宏图了!
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