第23章
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今日是二月初二,又称“龙抬头日”,表示龙离开了潜伏的状态,已出现于地表上,崭露头角,在农耕化,这一日还表示春耕由此开始。
早晨,李真真还没有完全睡醒,就听到马车外面很吵,她拿出表一看,才点钟,怎么今日就这么吵了,他们这群人平时都是七点半左右才出发,平日七点钟左右才会有声响,但也没这么吵。
这时,翡翠也进马车叫她起床,这……
和翡翠不能说时间概念,于是,李真真只得说:“今日,怎么这么早呀?天还没亮呢。”
翡翠:“县主,今日好多人都早起啦,她们已经起了半个时辰啦。”
“啊,为什么都起这么早?”
“县主,你忘了,今日是“龙抬头”的日子。”
哦,李真真终于想起来了,大佑王朝这边也是要过“龙抬头日”的。这日,大家都要理发,不管是家里的老人小孩都需要“剪发去旧”,据说剪发后可以让人焕然一新,可求得一年好运。
今日一早,五大家族的各家男女都比平日里早起了半个时辰,洗漱后,大家相互剪发,因条件不允许沐浴洗头,所以,各家男女只象征性的剪了一绺头发,表示他们对节日的重视,并乞求好运。
于是,等李真真扒开马车窗户往外望时,就看到大家已经自动排成几队,人人手握一绺头发,正排队把手的头发交给家主,由各族家主统一处理。
李真真也不能免俗,她让翡翠把他们几人的头发,每人剪了一绺,然后交给秦家家主处理。
因今日过节,早上,蒋勇给每人发了两个白面馒头,还宣布今晚会发面粉给大家,让各家自行做面条,所以,今日,他们这群流放的人格外高兴,大家都在相互说着“节日快乐”,但李真真觉得,这份快乐主要来源于今早的馒头和今晚的面粉吧!
谁也没想到,这些昔日的贵公子和贵女们,有一天,居然会为了能吃几个白面馒头而欢呼雀跃,还能为了晚上能早点吃上面条而飞跃前行,所以今日,他们到达固定的歇息地的时候很早。
一到歇息地,搭棚子的搭棚子,垒灶的垒灶,打水的打水,一副欣欣向荣的样子,不知道的,还以为他们是出来郊游了呢。
这日,在饮食上也有讲究,这天的饮食多以龙为名,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨名曰“吃龙眼”。
其他人拿到面粉后,大部分都是做的面条,但李真真除了得到面粉外,还得了蒋勇送的五斤猪肉,看着这肥瘦相间的肉,李真真在杂酱面和抄手之间纠结了半天,最后,她决定不纠结,征询大家的意见,让几人投票决定,少数服从多数,最终,抄手高票当选。
抄手,北方人叫馄饨,南方人叫抄手,又名包面,一种皮包馅儿的小吃,皮要求皮薄如纸,还要不宜破,这个就很考验技术了。
但翡翠是谁呀,作为一个经常被李真真折腾的小丫头,那一手绝活早就练出来了,不多久,几十张抄手皮就擀了出来,取肉剁成肉末,加点新鲜的白菜,再放入盐、花椒、芝麻油等佐料搅拌均匀,最后加入淀粉、鸡蛋清让肉和各种配料黏在一起且更加鲜嫩,待肉馅拌好后,取出一张抄手皮,用筷子将肉馅赶入皮间,对折裹一圈,把两个角紧紧捏在一起,一个像蝴蝶一样的抄手就做好了。
其他人吃的是带汤抄手,但李真真钟爱干馏抄手,所以,她那一碗是翡翠给她特制的,干馏抄手就是碗里不放汤汁,而是拌入干辣椒、干花椒、花生碎、白芝麻,最后淋上热油,再加上酱油,干馏的抄手香,但没有醋味,所以,其他人还是更喜欢带醋味的酸辣抄手。
今日,好多人都为能吃顿面条而开心不已,不想,等李真真的干馏抄手一出锅,“刺啦刺啦”,一阵辣椒油的香味飘在空气重,顿时,其他人突然发现,今日的面条它怎么不香了呢。
秦国公:什么吃食这么香,让我这个不爱吃辣的人都感觉到了辣椒的香甜。
安国公:大哥诚不欺我,果然,这只闻到味却吃不到好难受啊!
其他人:抄手还有这吃法!
李真真在一旁默默地吃着,她吃得极慢,因为有些烫又有些辣,鲜香的味道不停的飘散空,刺激着其他人的嗅觉,其他人默默转身,不久,以李真真为心空出了一间三室二厅。
因为已经连续升温十来天了,今日,李真真悄悄拿出温度计来测量过,今日的气温已经达到十三度。
她记得在现代时,她看过一本气象方面的专业书,书写过华国对四季的划分,春季有两种划分方式,一种方式是按具体日期划分,就是以二月四日定为立春日,这一天之后就代表春天到了,另一种方式就是以温度作为划分指标,把10摄氏度作为冬天和春天的界限指标温度。
如果按第一种划分方式作为标准,那么春天的到来还差两天,但也差不多,但如果以第二种划分方式作为标准,那今日这个温度就完全达到了春季的标准。
春天到了,也就意味着万物复苏,从来没有哪一年,可以让李真真这么热切的、急切的,期盼着春天的到来。
春天到了,就意味着有野菜了,有野菜就意味着李真真的食谱多了几个倍的花样,春天到了,就意味着水果成熟了,有了水果就意味着不用担心口腔溃疡了,吃不完的水果还可以做成果酱,想想就很快乐!
草莓、樱桃、枇杷、油桃,我来了……
这边,李真真在睡梦想着各种春天的水果,一不小心,兴奋得留下了口水。
有人说过,人一定要有梦想,因为说不准,一个不小心你的梦想就成真了,果真,第二日,李真真的梦想它就成真了。
这个好消息还是来自于宝石的大嗓门,下午,宝石说想下马车溜达一下,让翡翠替她赶会车。出去没多久,就听到了她的大喊声,她边跑边叫,还兴奋得手舞足蹈,这样子让李真真觉得有点丢脸,这是不是让孩子野过头了。
“县主,啊!县主,有猪,有猪。”
李真真很郁闷,这有猪为什么要那么大声地呼唤她,她又不会杀猪。
李真真很想让人堵住宝石的嘴,她那么大声,都快有损于她的形象了,她可是一个高冷的人!
宝石呀,你作为高冷的人的丫环,就算不高冷,但也不要表现成这副野猴子的形象吧。
李真真有点想呵斥宝石,突然,她看到几个士兵抬了两筐水果过来,一筐青枣,一筐樱桃。
哎呀,樱桃呀,那可爱的樱桃,那红彤彤的樱桃,李真真盯着樱桃,转瞬就忘了宝石。
李真真反应有些慢,等樱桃被抬到她近前,她才反应过来,立马收回了凝望樱桃的眼。
樊城上前:“县主,今日打猎,回来的路上遇到一颗樱桃树和一颗枣树,我摘了一些回来,不知道县主可吃得习惯?”
习惯,真是太习惯了,果然,春天来了,万物复苏,今儿还真是双喜临门,水果都有两筐。不过,李真真没忘了她的矜持,所以,她客气的表示:“挺好,大英俊和小英俊都很喜欢吃樱桃。”
两筐水果被抬上马车后,樊城就急着走了,那两头野猪还急着处理,两头野猪被绑在手推车上,它们狰狞的露出了它们的獠牙,李真真远远地看了一眼,不敢再看,她怂,她害怕,于是,她怂怂的坐在马车里没再出去,宝石依旧很兴奋的出去看热闹。
好吧,看在樱桃的份上,李真真决定原谅她。
樊城很会做人,他和蒋勇商量了一下,决定晚上把野猪杀了给大家加餐,这句话一说完,都不需要传递,没几分钟,流放的人全都知道了。
于是,今日的大马路上,大家走得更欢快了,比昨日有过之而无不及,今日那个劲,噌噌的,让李真真都觉得今晚加餐的不是野猪肉,这完全是要去吃满汉全席的劲头啊。
很快就到了今日的固定歇息地,在一阵惨痛的猪叫声后,就开始张罗着分肉了,见者有份,五大家族的人都可以分一些,这次,就不能按家族分了,不然这二十几人的家族和三百多人的家族分一样的分量,也有些太不合理。
最后,由野猪的拥有者樊城做主分配,他给蒋勇他们分了三百斤,沈家和张家每家分一百斤,谢家分十斤,秦家和王家每家分五十斤。
嫌少呀!你可以不要呀,免费的还挑剔。不过还好,今天的大家都有了自觉,不会做那种无脑事,一怕挨鞭子,二怕闹了分不着肉会被家里其他人抱怨,所以,今日的分配很顺利,很快就分好了。
这时,李真真又发现了一个人才,他叫陆时陵,大约身高175左右,皮肤很白,有点像个白面书生,但是,我的个乖乖哟,那刀工哟,整齐平整,一刀切下去,一斤就是一斤,五斤就是五斤,剔肉剔下来,那是剔得骨头是骨头,肉是肉,这得是动了多少刀子才练出的绝技呀,有点让人虚他,要在现代,他绝对是个外科手术医生的翘楚,关键是,这人还长得一副衣冠楚楚的模样,要是戴个眼睛,要李真真说,那就是一个标准变态医生的长相。
樊城看到李真真的眼神,自觉为她解释:“他叫陆时陵,家里世代都是屠户,他从小手感就好,这段时间我们的兔子都是他在处理。
李真真:“他长得不像屠夫呀。”
樊城:“他家世代是屠夫,到他这一代,已经薄有资产,所以他爹从小就送他在私塾念书。”
明白了,这是一个有化的杀猪匠。
李真真:“那他怎么来当士兵呢?”
樊城:“朝廷征兵来的,反正这些年不打仗,来当兵也挺好的。”
李真真:小伙子,你还是太年轻啦,过几年你就会发现你大错特错。
作者有话要说:
作者有话:
1、农历二月二日,又称春耕节、农事节、春龙节等,当然,人们称呼最多的是“龙抬头日“,表示龙离开了潜伏的状态,已出现于地表上,崭露头角,为生发之大象。在农耕化,“龙抬头”标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。
这天,在饮食上也有一定的讲究,老百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”,吃葱饼叫做“撕龙皮”。
民间最大的习俗是“剃龙头”,这源于古人对龙图腾的崇拜,如古籍所记载的古人断发纹身以像龙子习俗,许多人都要理发,不管是老人小孩,剪发、修容,让自己焕然一新,预示着可以求得一年的好运。————来自百度。
2、贩卖、饲养和食用野生动物的行为是错误的。望周知!
3、四季的划分标准来源于《国气候及其化影响》一书。
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今日是二月初二,又称“龙抬头日”,表示龙离开了潜伏的状态,已出现于地表上,崭露头角,在农耕化,这一日还表示春耕由此开始。
早晨,李真真还没有完全睡醒,就听到马车外面很吵,她拿出表一看,才点钟,怎么今日就这么吵了,他们这群人平时都是七点半左右才出发,平日七点钟左右才会有声响,但也没这么吵。
这时,翡翠也进马车叫她起床,这……
和翡翠不能说时间概念,于是,李真真只得说:“今日,怎么这么早呀?天还没亮呢。”
翡翠:“县主,今日好多人都早起啦,她们已经起了半个时辰啦。”
“啊,为什么都起这么早?”
“县主,你忘了,今日是“龙抬头”的日子。”
哦,李真真终于想起来了,大佑王朝这边也是要过“龙抬头日”的。这日,大家都要理发,不管是家里的老人小孩都需要“剪发去旧”,据说剪发后可以让人焕然一新,可求得一年好运。
今日一早,五大家族的各家男女都比平日里早起了半个时辰,洗漱后,大家相互剪发,因条件不允许沐浴洗头,所以,各家男女只象征性的剪了一绺头发,表示他们对节日的重视,并乞求好运。
于是,等李真真扒开马车窗户往外望时,就看到大家已经自动排成几队,人人手握一绺头发,正排队把手的头发交给家主,由各族家主统一处理。
李真真也不能免俗,她让翡翠把他们几人的头发,每人剪了一绺,然后交给秦家家主处理。
因今日过节,早上,蒋勇给每人发了两个白面馒头,还宣布今晚会发面粉给大家,让各家自行做面条,所以,今日,他们这群流放的人格外高兴,大家都在相互说着“节日快乐”,但李真真觉得,这份快乐主要来源于今早的馒头和今晚的面粉吧!
谁也没想到,这些昔日的贵公子和贵女们,有一天,居然会为了能吃几个白面馒头而欢呼雀跃,还能为了晚上能早点吃上面条而飞跃前行,所以今日,他们到达固定的歇息地的时候很早。
一到歇息地,搭棚子的搭棚子,垒灶的垒灶,打水的打水,一副欣欣向荣的样子,不知道的,还以为他们是出来郊游了呢。
这日,在饮食上也有讲究,这天的饮食多以龙为名,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨名曰“吃龙眼”。
其他人拿到面粉后,大部分都是做的面条,但李真真除了得到面粉外,还得了蒋勇送的五斤猪肉,看着这肥瘦相间的肉,李真真在杂酱面和抄手之间纠结了半天,最后,她决定不纠结,征询大家的意见,让几人投票决定,少数服从多数,最终,抄手高票当选。
抄手,北方人叫馄饨,南方人叫抄手,又名包面,一种皮包馅儿的小吃,皮要求皮薄如纸,还要不宜破,这个就很考验技术了。
但翡翠是谁呀,作为一个经常被李真真折腾的小丫头,那一手绝活早就练出来了,不多久,几十张抄手皮就擀了出来,取肉剁成肉末,加点新鲜的白菜,再放入盐、花椒、芝麻油等佐料搅拌均匀,最后加入淀粉、鸡蛋清让肉和各种配料黏在一起且更加鲜嫩,待肉馅拌好后,取出一张抄手皮,用筷子将肉馅赶入皮间,对折裹一圈,把两个角紧紧捏在一起,一个像蝴蝶一样的抄手就做好了。
其他人吃的是带汤抄手,但李真真钟爱干馏抄手,所以,她那一碗是翡翠给她特制的,干馏抄手就是碗里不放汤汁,而是拌入干辣椒、干花椒、花生碎、白芝麻,最后淋上热油,再加上酱油,干馏的抄手香,但没有醋味,所以,其他人还是更喜欢带醋味的酸辣抄手。
今日,好多人都为能吃顿面条而开心不已,不想,等李真真的干馏抄手一出锅,“刺啦刺啦”,一阵辣椒油的香味飘在空气重,顿时,其他人突然发现,今日的面条它怎么不香了呢。
秦国公:什么吃食这么香,让我这个不爱吃辣的人都感觉到了辣椒的香甜。
安国公:大哥诚不欺我,果然,这只闻到味却吃不到好难受啊!
其他人:抄手还有这吃法!
李真真在一旁默默地吃着,她吃得极慢,因为有些烫又有些辣,鲜香的味道不停的飘散空,刺激着其他人的嗅觉,其他人默默转身,不久,以李真真为心空出了一间三室二厅。
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她记得在现代时,她看过一本气象方面的专业书,书写过华国对四季的划分,春季有两种划分方式,一种方式是按具体日期划分,就是以二月四日定为立春日,这一天之后就代表春天到了,另一种方式就是以温度作为划分指标,把10摄氏度作为冬天和春天的界限指标温度。
如果按第一种划分方式作为标准,那么春天的到来还差两天,但也差不多,但如果以第二种划分方式作为标准,那今日这个温度就完全达到了春季的标准。
春天到了,也就意味着万物复苏,从来没有哪一年,可以让李真真这么热切的、急切的,期盼着春天的到来。
春天到了,就意味着有野菜了,有野菜就意味着李真真的食谱多了几个倍的花样,春天到了,就意味着水果成熟了,有了水果就意味着不用担心口腔溃疡了,吃不完的水果还可以做成果酱,想想就很快乐!
草莓、樱桃、枇杷、油桃,我来了……
这边,李真真在睡梦想着各种春天的水果,一不小心,兴奋得留下了口水。
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“县主,啊!县主,有猪,有猪。”
李真真很郁闷,这有猪为什么要那么大声地呼唤她,她又不会杀猪。
李真真很想让人堵住宝石的嘴,她那么大声,都快有损于她的形象了,她可是一个高冷的人!
宝石呀,你作为高冷的人的丫环,就算不高冷,但也不要表现成这副野猴子的形象吧。
李真真有点想呵斥宝石,突然,她看到几个士兵抬了两筐水果过来,一筐青枣,一筐樱桃。
哎呀,樱桃呀,那可爱的樱桃,那红彤彤的樱桃,李真真盯着樱桃,转瞬就忘了宝石。
李真真反应有些慢,等樱桃被抬到她近前,她才反应过来,立马收回了凝望樱桃的眼。
樊城上前:“县主,今日打猎,回来的路上遇到一颗樱桃树和一颗枣树,我摘了一些回来,不知道县主可吃得习惯?”
习惯,真是太习惯了,果然,春天来了,万物复苏,今儿还真是双喜临门,水果都有两筐。不过,李真真没忘了她的矜持,所以,她客气的表示:“挺好,大英俊和小英俊都很喜欢吃樱桃。”
两筐水果被抬上马车后,樊城就急着走了,那两头野猪还急着处理,两头野猪被绑在手推车上,它们狰狞的露出了它们的獠牙,李真真远远地看了一眼,不敢再看,她怂,她害怕,于是,她怂怂的坐在马车里没再出去,宝石依旧很兴奋的出去看热闹。
好吧,看在樱桃的份上,李真真决定原谅她。
樊城很会做人,他和蒋勇商量了一下,决定晚上把野猪杀了给大家加餐,这句话一说完,都不需要传递,没几分钟,流放的人全都知道了。
于是,今日的大马路上,大家走得更欢快了,比昨日有过之而无不及,今日那个劲,噌噌的,让李真真都觉得今晚加餐的不是野猪肉,这完全是要去吃满汉全席的劲头啊。
很快就到了今日的固定歇息地,在一阵惨痛的猪叫声后,就开始张罗着分肉了,见者有份,五大家族的人都可以分一些,这次,就不能按家族分了,不然这二十几人的家族和三百多人的家族分一样的分量,也有些太不合理。
最后,由野猪的拥有者樊城做主分配,他给蒋勇他们分了三百斤,沈家和张家每家分一百斤,谢家分十斤,秦家和王家每家分五十斤。
嫌少呀!你可以不要呀,免费的还挑剔。不过还好,今天的大家都有了自觉,不会做那种无脑事,一怕挨鞭子,二怕闹了分不着肉会被家里其他人抱怨,所以,今日的分配很顺利,很快就分好了。
这时,李真真又发现了一个人才,他叫陆时陵,大约身高175左右,皮肤很白,有点像个白面书生,但是,我的个乖乖哟,那刀工哟,整齐平整,一刀切下去,一斤就是一斤,五斤就是五斤,剔肉剔下来,那是剔得骨头是骨头,肉是肉,这得是动了多少刀子才练出的绝技呀,有点让人虚他,要在现代,他绝对是个外科手术医生的翘楚,关键是,这人还长得一副衣冠楚楚的模样,要是戴个眼睛,要李真真说,那就是一个标准变态医生的长相。
樊城看到李真真的眼神,自觉为她解释:“他叫陆时陵,家里世代都是屠户,他从小手感就好,这段时间我们的兔子都是他在处理。
李真真:“他长得不像屠夫呀。”
樊城:“他家世代是屠夫,到他这一代,已经薄有资产,所以他爹从小就送他在私塾念书。”
明白了,这是一个有化的杀猪匠。
李真真:“那他怎么来当士兵呢?”
樊城:“朝廷征兵来的,反正这些年不打仗,来当兵也挺好的。”
李真真:小伙子,你还是太年轻啦,过几年你就会发现你大错特错。
作者有话要说:
作者有话:
1、农历二月二日,又称春耕节、农事节、春龙节等,当然,人们称呼最多的是“龙抬头日“,表示龙离开了潜伏的状态,已出现于地表上,崭露头角,为生发之大象。在农耕化,“龙抬头”标示着阳气生发,雨水增多,万物生机盎然,春耕由此开始。
这天,在饮食上也有一定的讲究,老百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”,吃葱饼叫做“撕龙皮”。
民间最大的习俗是“剃龙头”,这源于古人对龙图腾的崇拜,如古籍所记载的古人断发纹身以像龙子习俗,许多人都要理发,不管是老人小孩,剪发、修容,让自己焕然一新,预示着可以求得一年的好运。————来自百度。
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3、四季的划分标准来源于《国气候及其化影响》一书。
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