第11章:吃的就是身份地位
“论饭菜口味,胜庆酒楼在金陵城顶多能排进前三,绝不是第一。”
苏云对此倒是点点头,十家胜庆酒楼的大厨都是他花高薪聘请来的。
他倒是想请那些厨艺差,做饭难吃的大厨。只是系统有规定,厨艺差的,不行。因为不符合高档酒楼的标准,所以他只能去花高薪聘请大厨。
但他又不愿生意火爆,所以没请最好的大厨,只是请厨艺好,能配酒楼的。
中年男子没有在意苏云的表情,自顾自的说着。
“我去过的酒楼也不少了,就说钟鼓楼那边的通银酒楼其实味道就要比这里出彩许多。”
对这一点苏云不反驳,因为通银酒楼的大厨,是整个金陵的四大厨师之一,精通淮扬菜、粤菜、北菜帮等菜系。
身穿青色中山装的中年男子继续说道:“但胜庆酒楼不论是服务态度还是对顾客的考虑,这里都是最为周道的。在这里咱们说什么就是什么,哪怕给他们一耳光都不会说什么。就这一点,城内的其他酒楼都比不了。”
苏云的眉头微微皱了起来,就这些?
想了想对中年男子道:“就算如此,这里的生意也不应该如此好吧?都说开门做买卖,以笑脸迎人。这胜庆酒楼虽说做的最好,但其他酒楼也不差呀?没必要都来这胜庆酒楼吃饭吧?这里的饭菜可是太贵了。”
苏云想不明白,只是服务好,就一群人来这里吃饭?
这不扯淡吗?这饭菜可是天价,按照自己的计划,这么贵的饭菜应该是没人来才对。
这时另外一名身穿黑色中山装的男子闻言却是笑了。
“小兄弟,说起来这里的饭菜的确是贵,就算是咱们这号人也不可能天天都来。但有事相商都会选在这里,你可知是为何?”
苏云眉毛微微一眺:“这是为何?”
他很想知道原因,既然这次失败了,他也得知道怎样失败的才行,下一次一定要避免这种事再次发生。
男子做出解释道:“身份!咱们这号人出来吃的就是一个身份地位。”
中年男子说着端起高脚杯,脸一副悠然的神情道:“要说钱,咱们缺吗?不缺,和人出来吃饭,吃的是一个身份。
这胜庆酒楼不是谁想进就能进的,看到外面那些老百姓看咱们的眼神了吗?眼中的羡慕,这就是身份。”
中年男子悠悠的说着,苏云却是猛然一怔,随后脸色变得有些不太好看起来了。他算是明白症结在那里了。
中年男子悠悠的摇晃着高脚杯继续道:“城内其他酒楼可做不到胜庆酒楼这一点。以往咱们有些时候在外与人吃饭,甚为嘈杂。有些泥腿子发了点小财居然就跑来和我们在同一个酒楼吃饭。
一些公司员工聚餐也跑来,好好的气氛完全被破坏了。但这些在胜庆酒楼就不可能出现,这里单独一个服务费就要一百块现大洋,包厢费更不用提了,小一点的包厢费,起步便是一百,大一点的便是两三百。
能来这里吃饭的都是非富即贵的达官贵人,再差也不会是一些穷丁能来的地方。在这里吃饭,周围都是社会精英名流,所谓往来无白丁,说的便是这样。”
苏云嘴角抽了抽,自己可真是一个蠢货啊!怎么忘记了这一茬。新悦酒楼走低端路线,这胜庆酒楼无意中就走了层路线,对了那些层人士的胃口。
不知不觉,成了那些社会层人士的聚集地。现在好了,胜庆酒楼被打了社会名流的标签,到时候那些有钱人,巨商更要来。
想一想,苏云就打了个寒颤,他这才想起,民国时期经济是不好。但特么江南自古以来就是富庶之地,这江南的有钱人也是最多的,更有鼎鼎大名的江浙财团,就在这儿,不知多少人靠着江浙财团发财了的。
自己这酒楼又被打社会名流的标签,想一想,苏云就不禁打了个寒颤。按照这样下去,以系统的尿性,下一次的奖励会更高吧?指不定翻个几倍?那自己还怎么亏钱?
想到这里,苏云嘴角又抽了抽,弄巧成拙了!
苏云郁闷的回到了自己的座位。
正在此时,他又瞥见了一桌身穿锦袍的客人到来。
似乎是商人,正欲谈生意。
有钱人为了面子,来送钱就算了。
怎么商人也来凑热闹了?
他不理解,得好好问问!
苏云端起酒杯缓步走来,看向他们,笑着坐了下来。
“小兄弟,可有事?”
一名锦袍中年人打量了一番苏云过后,好奇道。
“几位先生,冒昧打扰,在下听闻胜庆酒楼之名特来此地,谁知酒楼饭菜昂贵,来往客人却是不少,便是不知你们为何还会选择来此地?”
苏云轻声说道,说出了自己的疑惑。
“小兄弟,你觉得我们几个像什么人?”
中年人哈哈一笑,反问起了苏云。
“观几位衣着不凡,气质异于常人,若非政府人员,便是走南闯北商人,不知在下说的可对?”
轻轻摇晃着手中酒杯,看向几人的目光一挑。
“小兄弟眼光不俗,一眼便道出我等身份,不过你认为我们这些走南闯北的生意人,什么最重要?”
中年男子看着苏云轻声说着,目光之中带着浅浅笑意。
“什么最重要?”
苏云心中闪过数个念头,难道是诚信?本欲出口,但又转念一想,却是不对,这个时代经商以诚信为本,在这动荡的年代唯有.....
“安心?”
苏云眉毛一挑,看着几人说道。
“看来小兄弟也非常人,言之不错,在这年头做生意,最重要的便是安心。这年头骗子横行,稍不注意便会被骗子得手。但这胜庆酒楼乃高档酒楼,连进个门都要一百大洋,就这一百大洋便足以将骗子拒之门外。”
中年男子看着苏云慢悠悠说着,眼中有着淡淡的笑意。要是骗子有实力来胜庆酒楼行骗,那他们也认栽。但很可惜,那些骗子可没有这样的身价,他们进不来。
“我明白了,多谢几位告知!”
苏云对他们几人笑笑便回到了座位,他的脸有些难看,现在算是明白了怎么回事。
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苏云对此倒是点点头,十家胜庆酒楼的大厨都是他花高薪聘请来的。
他倒是想请那些厨艺差,做饭难吃的大厨。只是系统有规定,厨艺差的,不行。因为不符合高档酒楼的标准,所以他只能去花高薪聘请大厨。
但他又不愿生意火爆,所以没请最好的大厨,只是请厨艺好,能配酒楼的。
中年男子没有在意苏云的表情,自顾自的说着。
“我去过的酒楼也不少了,就说钟鼓楼那边的通银酒楼其实味道就要比这里出彩许多。”
对这一点苏云不反驳,因为通银酒楼的大厨,是整个金陵的四大厨师之一,精通淮扬菜、粤菜、北菜帮等菜系。
身穿青色中山装的中年男子继续说道:“但胜庆酒楼不论是服务态度还是对顾客的考虑,这里都是最为周道的。在这里咱们说什么就是什么,哪怕给他们一耳光都不会说什么。就这一点,城内的其他酒楼都比不了。”
苏云的眉头微微皱了起来,就这些?
想了想对中年男子道:“就算如此,这里的生意也不应该如此好吧?都说开门做买卖,以笑脸迎人。这胜庆酒楼虽说做的最好,但其他酒楼也不差呀?没必要都来这胜庆酒楼吃饭吧?这里的饭菜可是太贵了。”
苏云想不明白,只是服务好,就一群人来这里吃饭?
这不扯淡吗?这饭菜可是天价,按照自己的计划,这么贵的饭菜应该是没人来才对。
这时另外一名身穿黑色中山装的男子闻言却是笑了。
“小兄弟,说起来这里的饭菜的确是贵,就算是咱们这号人也不可能天天都来。但有事相商都会选在这里,你可知是为何?”
苏云眉毛微微一眺:“这是为何?”
他很想知道原因,既然这次失败了,他也得知道怎样失败的才行,下一次一定要避免这种事再次发生。
男子做出解释道:“身份!咱们这号人出来吃的就是一个身份地位。”
中年男子说着端起高脚杯,脸一副悠然的神情道:“要说钱,咱们缺吗?不缺,和人出来吃饭,吃的是一个身份。
这胜庆酒楼不是谁想进就能进的,看到外面那些老百姓看咱们的眼神了吗?眼中的羡慕,这就是身份。”
中年男子悠悠的说着,苏云却是猛然一怔,随后脸色变得有些不太好看起来了。他算是明白症结在那里了。
中年男子悠悠的摇晃着高脚杯继续道:“城内其他酒楼可做不到胜庆酒楼这一点。以往咱们有些时候在外与人吃饭,甚为嘈杂。有些泥腿子发了点小财居然就跑来和我们在同一个酒楼吃饭。
一些公司员工聚餐也跑来,好好的气氛完全被破坏了。但这些在胜庆酒楼就不可能出现,这里单独一个服务费就要一百块现大洋,包厢费更不用提了,小一点的包厢费,起步便是一百,大一点的便是两三百。
能来这里吃饭的都是非富即贵的达官贵人,再差也不会是一些穷丁能来的地方。在这里吃饭,周围都是社会精英名流,所谓往来无白丁,说的便是这样。”
苏云嘴角抽了抽,自己可真是一个蠢货啊!怎么忘记了这一茬。新悦酒楼走低端路线,这胜庆酒楼无意中就走了层路线,对了那些层人士的胃口。
不知不觉,成了那些社会层人士的聚集地。现在好了,胜庆酒楼被打了社会名流的标签,到时候那些有钱人,巨商更要来。
想一想,苏云就打了个寒颤,他这才想起,民国时期经济是不好。但特么江南自古以来就是富庶之地,这江南的有钱人也是最多的,更有鼎鼎大名的江浙财团,就在这儿,不知多少人靠着江浙财团发财了的。
自己这酒楼又被打社会名流的标签,想一想,苏云就不禁打了个寒颤。按照这样下去,以系统的尿性,下一次的奖励会更高吧?指不定翻个几倍?那自己还怎么亏钱?
想到这里,苏云嘴角又抽了抽,弄巧成拙了!
苏云郁闷的回到了自己的座位。
正在此时,他又瞥见了一桌身穿锦袍的客人到来。
似乎是商人,正欲谈生意。
有钱人为了面子,来送钱就算了。
怎么商人也来凑热闹了?
他不理解,得好好问问!
苏云端起酒杯缓步走来,看向他们,笑着坐了下来。
“小兄弟,可有事?”
一名锦袍中年人打量了一番苏云过后,好奇道。
“几位先生,冒昧打扰,在下听闻胜庆酒楼之名特来此地,谁知酒楼饭菜昂贵,来往客人却是不少,便是不知你们为何还会选择来此地?”
苏云轻声说道,说出了自己的疑惑。
“小兄弟,你觉得我们几个像什么人?”
中年人哈哈一笑,反问起了苏云。
“观几位衣着不凡,气质异于常人,若非政府人员,便是走南闯北商人,不知在下说的可对?”
轻轻摇晃着手中酒杯,看向几人的目光一挑。
“小兄弟眼光不俗,一眼便道出我等身份,不过你认为我们这些走南闯北的生意人,什么最重要?”
中年男子看着苏云轻声说着,目光之中带着浅浅笑意。
“什么最重要?”
苏云心中闪过数个念头,难道是诚信?本欲出口,但又转念一想,却是不对,这个时代经商以诚信为本,在这动荡的年代唯有.....
“安心?”
苏云眉毛一挑,看着几人说道。
“看来小兄弟也非常人,言之不错,在这年头做生意,最重要的便是安心。这年头骗子横行,稍不注意便会被骗子得手。但这胜庆酒楼乃高档酒楼,连进个门都要一百大洋,就这一百大洋便足以将骗子拒之门外。”
中年男子看着苏云慢悠悠说着,眼中有着淡淡的笑意。要是骗子有实力来胜庆酒楼行骗,那他们也认栽。但很可惜,那些骗子可没有这样的身价,他们进不来。
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