第312章 312牦牛绵羊
两人继续上山,去今天放羊的地方。
原本野草茂盛的山坡,只放养了大半个月的山羊,除了那些高大的树木,还有羊不喜欢的植物,其他地方都秃了不少。
当然,主要也是因为,两人本就顺着放养的路线过去的,路上看到的情况,自然跟别处不太一样。
李长辉问林禾为什么想要养羊养牛,除了之前说的牛羊奶,应该还有别的原因吧?
毕竟他们家就几个人,真要是想喝羊奶的话,两三头刚生产的母羊就可以了。
很多大户人家生了孩子,母乳不够或是母亲身体不好的,都会给孩子喂羊奶,这倒是没什么稀奇。
但是看林禾的意思,分明就是想要成群成片的养,而不是十头八头。
这个问题,最开始买山的时候,他就想问了,只是后来忙起来就忘记了。
“当然是还可以吃肉啊。”林禾理所当然的回答,上次烤全羊的味道,现在还回味无穷呢。
李长辉倒是并不意外,只是有一点,还是要提醒林禾:“牛肉是不能随便吃的,屠宰耕牛必须向官府报备,而且只有老病残的牛才能宰杀。”
所以,想吃羊肉没问题,随时都可以,但是牛肉的话,可就不是那么回事儿了。
林禾当然知道这个规定,在一头猪都比人金贵的时代,牛就更不用说了。
“那我要是养上几百上千头牛呢?总不能也不让吃吧?宰一头都不行?”
她就想尝尝牛肉啊,这么多年了,来块牛肉干也好啊。
李长辉没有说话,只是轻叹了一声。
这意思,已经很明显了。
瘪瘪嘴:“那就还是牛羊奶吧,就算我们自己喝不完,也可以卖出去嘛,再说了,家里庄稼地那么多,不多养点家畜,哪来的肥料啊。”
这本来也是主要原因之一,牛粪多肥田啊。
李长辉见林禾表情有些失落,想了想,问:“真的很想吃牛肉?”
林禾用力点头,紧跟着又摇头:“病牛的肉不吃!”
此前也不是没听说过,谁家的牛生病了,病死了,可以卖牛肉什么的。
她尊重大家对食物的珍惜态度,但是实在对病牛肉下不去口,所以之前李长辉问她的时候,被她严词拒绝了。
李长辉暗自点头,心里有了打算。
林禾眼尖,忙追问:“不会吧,难道你有办法?”
沉吟片刻:“也不是不行,但是要等到冬天。”
林禾瞬间来了兴致,本来已经走到前面去了,结果两步就窜了回来:“真的有办法啊?不会违反禁令吧?”
身为良好公民,遵纪守法四个字,那可是刻在骨子里的。
李长辉失笑:“怎么会,远在境外的天山附近,有一个游牧民族,他们那边牛羊很多,他们也多是以牛羊为食。”
林禾眼睛瞬间锃亮,她大概有些明白李长辉的意思了。
“不过那边的牛羊,适应不了过高的气温,如果想吃牛肉的话,等到了冬天,可以让人买两头牛送过来,就赶路这段时间,应该没问题。”
那不就是牦牛吗?
林禾心里盘算着小九九:“那那些牛在我们这儿能养活吗?”
牦牛肉干可是很好吃,而且价格也非常非常贵的!
可惜,李长辉很快打消了林禾这点想法:“不能,那边生活环境跟我们这边不一样,以前也有人试图养过,养几天可以,时间长了就会生病死亡。”
得,林禾也冷静了,她差点忘了,牦牛生活的是高原地区,海拔高,空气稀薄,适应不了低海拔地区的环境。
不过……
“那羊呢?你说的羊可以吗?”
没猜错的话,李长辉说的应该是绵羊吧?
家里羊的是山羊,他说跟山羊不一样,一般应该是绵羊了,山羊身上细细密密的毛发,而面上则是大团大团的羊毛呢,区别可大了。
绵羊的话,好像没听说只能生活在高海拔地区啊。
果然,李长辉这次没有摇头:“应该可以,不如等下午去接安儿的时候,我去找谢江问问,他应该可以有办法弄到那边的牛羊。”
林禾惊讶:“谢江?他家不是专门做杂货铺的吗?还能那么厉害,关外的生意也能做?”
灌州府可是距离边关挺远的,谢家的杂货铺应该还没覆盖过去。
“以前是不行,现在就不一定了。”
两人继续在树荫下信步闲游:“这话怎么讲?”
“忘了那些葡萄酒吗?”
李长辉慢悠悠道:“谢家也是有野心的,要不然,也不能只一个杂货铺,就开遍了整个灌州府。”
“以前或许是没有门路,很多商路都是被别人截断了,想要分一杯羹不容易。”
“可是这些年,谢家每个月都能卖出百来斤葡萄酒,据我所知,这些葡萄酒,都是分散了,直接送往不同的人手里。”
林禾有些明白了:“你的意思是说,谢家也通过这葡萄酒,认识了不少人脉关系?”
“嗯。”李长辉点头:“或许在别人眼里,这些杂货铺的管事并不起眼,但应该很少人知道,这些杂货铺其实背后都是同一个老板。”
“在这样的情况下,这些店铺的管事们,若是正好跟某位大商户或是商队联系上了,表示想去关外走一遭,应该不会介意多带一个人。”
当然,就算没有联系,现在有心之下,也是可以联系上的,葡萄酒绝对是一个很好的开路利器。
林禾瞬间懂了:“只要人带上了,就等于谢家知道了这条路,认识了这条路上的关系和情况,想要继续打通,就只是迟早的问题!”
“没错,谢家能把小小一间杂货铺都经营得有声有色,遍布整个灌州府而无人知晓,证明他们沉得住气,抓得住机会。”
这机会给到眼前了,自然不会错过。
“而且上次听谢江提起,他似乎也在考虑,要不要做点别的,但是还没想好方向。”
林禾:“你的意思是,现在跟他说要买关外牛羊的事情,也算是帮他找一个方向,如果做好了,就可以朝这方面努力?”
李长辉点点头,差不多就是这个意思,正好他们想要关外的牛羊肉,谢江也在犯愁接下来,要怎么给自己的家业开疆扩土。
尤其是这些年边关和平,相互往来的商队很多,正是做生意的好时机。
两人商量着,几乎就要把这件事情定下来了。
剩下的,就看谢江那边怎么样了。
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原本野草茂盛的山坡,只放养了大半个月的山羊,除了那些高大的树木,还有羊不喜欢的植物,其他地方都秃了不少。
当然,主要也是因为,两人本就顺着放养的路线过去的,路上看到的情况,自然跟别处不太一样。
李长辉问林禾为什么想要养羊养牛,除了之前说的牛羊奶,应该还有别的原因吧?
毕竟他们家就几个人,真要是想喝羊奶的话,两三头刚生产的母羊就可以了。
很多大户人家生了孩子,母乳不够或是母亲身体不好的,都会给孩子喂羊奶,这倒是没什么稀奇。
但是看林禾的意思,分明就是想要成群成片的养,而不是十头八头。
这个问题,最开始买山的时候,他就想问了,只是后来忙起来就忘记了。
“当然是还可以吃肉啊。”林禾理所当然的回答,上次烤全羊的味道,现在还回味无穷呢。
李长辉倒是并不意外,只是有一点,还是要提醒林禾:“牛肉是不能随便吃的,屠宰耕牛必须向官府报备,而且只有老病残的牛才能宰杀。”
所以,想吃羊肉没问题,随时都可以,但是牛肉的话,可就不是那么回事儿了。
林禾当然知道这个规定,在一头猪都比人金贵的时代,牛就更不用说了。
“那我要是养上几百上千头牛呢?总不能也不让吃吧?宰一头都不行?”
她就想尝尝牛肉啊,这么多年了,来块牛肉干也好啊。
李长辉没有说话,只是轻叹了一声。
这意思,已经很明显了。
瘪瘪嘴:“那就还是牛羊奶吧,就算我们自己喝不完,也可以卖出去嘛,再说了,家里庄稼地那么多,不多养点家畜,哪来的肥料啊。”
这本来也是主要原因之一,牛粪多肥田啊。
李长辉见林禾表情有些失落,想了想,问:“真的很想吃牛肉?”
林禾用力点头,紧跟着又摇头:“病牛的肉不吃!”
此前也不是没听说过,谁家的牛生病了,病死了,可以卖牛肉什么的。
她尊重大家对食物的珍惜态度,但是实在对病牛肉下不去口,所以之前李长辉问她的时候,被她严词拒绝了。
李长辉暗自点头,心里有了打算。
林禾眼尖,忙追问:“不会吧,难道你有办法?”
沉吟片刻:“也不是不行,但是要等到冬天。”
林禾瞬间来了兴致,本来已经走到前面去了,结果两步就窜了回来:“真的有办法啊?不会违反禁令吧?”
身为良好公民,遵纪守法四个字,那可是刻在骨子里的。
李长辉失笑:“怎么会,远在境外的天山附近,有一个游牧民族,他们那边牛羊很多,他们也多是以牛羊为食。”
林禾眼睛瞬间锃亮,她大概有些明白李长辉的意思了。
“不过那边的牛羊,适应不了过高的气温,如果想吃牛肉的话,等到了冬天,可以让人买两头牛送过来,就赶路这段时间,应该没问题。”
那不就是牦牛吗?
林禾心里盘算着小九九:“那那些牛在我们这儿能养活吗?”
牦牛肉干可是很好吃,而且价格也非常非常贵的!
可惜,李长辉很快打消了林禾这点想法:“不能,那边生活环境跟我们这边不一样,以前也有人试图养过,养几天可以,时间长了就会生病死亡。”
得,林禾也冷静了,她差点忘了,牦牛生活的是高原地区,海拔高,空气稀薄,适应不了低海拔地区的环境。
不过……
“那羊呢?你说的羊可以吗?”
没猜错的话,李长辉说的应该是绵羊吧?
家里羊的是山羊,他说跟山羊不一样,一般应该是绵羊了,山羊身上细细密密的毛发,而面上则是大团大团的羊毛呢,区别可大了。
绵羊的话,好像没听说只能生活在高海拔地区啊。
果然,李长辉这次没有摇头:“应该可以,不如等下午去接安儿的时候,我去找谢江问问,他应该可以有办法弄到那边的牛羊。”
林禾惊讶:“谢江?他家不是专门做杂货铺的吗?还能那么厉害,关外的生意也能做?”
灌州府可是距离边关挺远的,谢家的杂货铺应该还没覆盖过去。
“以前是不行,现在就不一定了。”
两人继续在树荫下信步闲游:“这话怎么讲?”
“忘了那些葡萄酒吗?”
李长辉慢悠悠道:“谢家也是有野心的,要不然,也不能只一个杂货铺,就开遍了整个灌州府。”
“以前或许是没有门路,很多商路都是被别人截断了,想要分一杯羹不容易。”
“可是这些年,谢家每个月都能卖出百来斤葡萄酒,据我所知,这些葡萄酒,都是分散了,直接送往不同的人手里。”
林禾有些明白了:“你的意思是说,谢家也通过这葡萄酒,认识了不少人脉关系?”
“嗯。”李长辉点头:“或许在别人眼里,这些杂货铺的管事并不起眼,但应该很少人知道,这些杂货铺其实背后都是同一个老板。”
“在这样的情况下,这些店铺的管事们,若是正好跟某位大商户或是商队联系上了,表示想去关外走一遭,应该不会介意多带一个人。”
当然,就算没有联系,现在有心之下,也是可以联系上的,葡萄酒绝对是一个很好的开路利器。
林禾瞬间懂了:“只要人带上了,就等于谢家知道了这条路,认识了这条路上的关系和情况,想要继续打通,就只是迟早的问题!”
“没错,谢家能把小小一间杂货铺都经营得有声有色,遍布整个灌州府而无人知晓,证明他们沉得住气,抓得住机会。”
这机会给到眼前了,自然不会错过。
“而且上次听谢江提起,他似乎也在考虑,要不要做点别的,但是还没想好方向。”
林禾:“你的意思是,现在跟他说要买关外牛羊的事情,也算是帮他找一个方向,如果做好了,就可以朝这方面努力?”
李长辉点点头,差不多就是这个意思,正好他们想要关外的牛羊肉,谢江也在犯愁接下来,要怎么给自己的家业开疆扩土。
尤其是这些年边关和平,相互往来的商队很多,正是做生意的好时机。
两人商量着,几乎就要把这件事情定下来了。
剩下的,就看谢江那边怎么样了。
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