第256章:惊人的商业思维!
“崔公子,应该不差这点进账吧?我可听说你们汉江楼最近生意火爆,一个月的营业额恐怕都不止三百万吧?”
崔俊苦笑道:“夜哥,做餐饮业和零售业都是表面繁华,而且做起来还非常辛苦,真不如跟着你赚钱啊!我跟着你搞投资,轻轻松松就赚几百万。而做餐饮的话,一年下来利润很可观,但真是让人心力交瘁。”
“是汉江楼遇上什么瓶颈了吗?”
崔俊无奈地说道:“夜哥,不知道你对餐饮业有没有了解。其实光靠汉江楼的菜品,我们所赚取的利润并不多。大部分的利润来源其实在于卖酒水。酒水才是大头利润所在,但最近我的汉江楼看似生意火爆,可一个月下来卖出去的酒水寥寥无几。我都把酒楼的经理骂了好几顿了,可始终都没给出一个万全之策。”
夏夜眯起眼笑道:“我倒是可以给你支个招,能够帮你迅速提升卖酒的利润,但你也要帮我个忙怎么样?”
崔俊眼前一亮道:“夜哥,咱们这关系,你让我帮忙,那还不是一句话的事儿吗?你有需要我的地方,就一句话的事儿。”
“我小舅子的工作一直都没有着落,我想让你在你的酒楼当服务生解决他工作的问题。”
“啊???就是上回把一家网吧干赔了的那货?”崔俊的语气尽显担忧。
夏夜的小舅子,他可是与对方打过照面的,那家伙就不像是会积极工作的家伙。
要是其他忙,崔俊可能会毫不犹豫就帮了,但夏夜的小舅子又不是省油的灯,令他左右为难。
夏夜听出来崔俊的为难,淡淡地说:“我就是想要让他去饭店里吃吃苦,磨炼一下他的心性,不然他永远都不会成长。而你的酒楼正是让他去吃苦最好的地方,你不用看在我的面子上,对他进行优待,就对他严格要求,工作干不好,该扣该罚你尽管来,要让这小子多吃点苦,明白赚钱不易的道理,让他的心渐渐沉下来。”
“夜哥,只要你和嫂子不心疼你们的小舅子的话,我这边其实无所谓,正好酒楼还缺人呢。但我就怕你小舅子面对这份服务生的工作坚持不了多久。”
“这事儿我与你嫂子也商量过了,这是我们最后一次给他提供工作机会。如果他连这样的工作都干不下来,那他这个人算是废了,以后我们就打算放任不管了,让他自生自灭。”
崔俊深吸一口气,为了帮助酒楼卖出更多的酒水,豁出去了。
“好!既然夜哥发话了,那这个面子我必须要给,你让小舅子直接来我们汉江楼应聘吧,我跟酒楼经理打声招呼就让他直接上岗。”
“我觉得这事儿你要亲自出面,给他上点压力,让他知道来你的汉江楼不是来享福的,而是来吃苦的。”
崔俊哭笑不得道:“夜哥,你对你小舅子那是真狠啊!”
夏夜淡然笑道:“玉不琢,不成器。就让他好好历练历练吧。”
崔俊笑着说:“夜哥,那卖酒的事儿……”
“我现在给你支个招,能让你们酒楼的酒水销量暴涨。你现在就与啤酒厂家进行合作,出一种瓶盖能兑奖的酒,设置几个奖项,然后开始在酒楼里推销这种酒,很快就能吸引很多顾客买酒。同时,还要设置一项大奖要在你们酒楼里产生,并且自掏腰包让对方完成兑奖。通过这项大奖,汉江楼就能上报纸或是电视,加上中奖人的口口相传,渐渐知道在你们汉江楼买酒能中大奖。自然会吸引顾客进店买酒,那你的酒楼酒水还愁卖不出去吗?”
听完夏夜所给出的商业建议后,崔俊的呼吸不禁急促起来。
这他妈是什么惊人的商业思维啊?
靠着这样的噱头,真的能吸引到顾客吗?
夏夜本来是想要办完凉茶厂后,用这样的抽奖噱头来制造销量的。
想不到却先给崔俊使用了这项营销策略,不过这个并不影响他之后去卖喜茶茶。
“夜哥,这样的噱头真的管用吗?那到底要设置一个什么样的奖项才合适啊?要是中奖太多的话,那有限的利润不都赔进去了吗?”
夏夜笑着说:“崔公子,目光要放长远一点。靠这样的噱头能短时间帮你暴涨酒水的销量,你觉得你可能会亏吗??你哪怕是设置十万元的桑塔纳大奖,只要客流量暴增,你觉得短时间里赚不回这十万吗??”
崔俊咽了口吐沫,道:“夜哥,我明白了!”
这边崔俊的电话刚挂完,夏夜这边又有电话进来。
“夏先生,我是黔川茅台酒酒厂的厂长,我们酒厂的货车已经快到地方了,您看您现在方便吗?”
想不到茅台酒厂的动作还挺迅速,这才几天时间,他们的货车就连夜赶来龙城市。
这是生怕夏夜改变了回购的主意啊!
夏夜笑着说:“那我在仓库等你们酒厂的货车吧。”
“好好好!!那咱们一会儿再联系。”
挂完电话,夏夜一脚油门就朝着囤着六万多箱茅台酒的仓库而去。
到了仓库门口,足足有六辆最高容量标准的大货车排着队停着。
夏夜把虎头奔停在距离这些大货车稍远的地方,然后就下来打开仓库门。
为首那辆货车司机连忙从车上下来,与夏夜打起招呼。
“你好,请问是夏先生吗?我们是鲁厂长派来装货的。”
夏夜推开仓库门道:“里面总共是六万五千箱,要不给你们找点搬运工过来帮忙吧??”
这么多箱酒,光靠他们几个司机要搬到什么时候?
货车司机掐掉手上的烟头,笑着说:“谢谢夏先生,那麻烦夏先生了。”
夏夜打电话给黄灵,让他帮忙请来几百号搬运工。
于是,几名货车司机连带着几百号搬运工,如火如荼地装着茅台酒。
六万五千箱的茅台酒到下午两三点钟才全部搬完。
货车司机清点完装载的茅台酒,马上就联系鲁厂长。
鲁厂长听说六万五千箱茅台酒都已经装上车了,连忙给夏夜打电话。
“夏先生,真是麻烦你啦!我马上就给你打款!”
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崔俊苦笑道:“夜哥,做餐饮业和零售业都是表面繁华,而且做起来还非常辛苦,真不如跟着你赚钱啊!我跟着你搞投资,轻轻松松就赚几百万。而做餐饮的话,一年下来利润很可观,但真是让人心力交瘁。”
“是汉江楼遇上什么瓶颈了吗?”
崔俊无奈地说道:“夜哥,不知道你对餐饮业有没有了解。其实光靠汉江楼的菜品,我们所赚取的利润并不多。大部分的利润来源其实在于卖酒水。酒水才是大头利润所在,但最近我的汉江楼看似生意火爆,可一个月下来卖出去的酒水寥寥无几。我都把酒楼的经理骂了好几顿了,可始终都没给出一个万全之策。”
夏夜眯起眼笑道:“我倒是可以给你支个招,能够帮你迅速提升卖酒的利润,但你也要帮我个忙怎么样?”
崔俊眼前一亮道:“夜哥,咱们这关系,你让我帮忙,那还不是一句话的事儿吗?你有需要我的地方,就一句话的事儿。”
“我小舅子的工作一直都没有着落,我想让你在你的酒楼当服务生解决他工作的问题。”
“啊???就是上回把一家网吧干赔了的那货?”崔俊的语气尽显担忧。
夏夜的小舅子,他可是与对方打过照面的,那家伙就不像是会积极工作的家伙。
要是其他忙,崔俊可能会毫不犹豫就帮了,但夏夜的小舅子又不是省油的灯,令他左右为难。
夏夜听出来崔俊的为难,淡淡地说:“我就是想要让他去饭店里吃吃苦,磨炼一下他的心性,不然他永远都不会成长。而你的酒楼正是让他去吃苦最好的地方,你不用看在我的面子上,对他进行优待,就对他严格要求,工作干不好,该扣该罚你尽管来,要让这小子多吃点苦,明白赚钱不易的道理,让他的心渐渐沉下来。”
“夜哥,只要你和嫂子不心疼你们的小舅子的话,我这边其实无所谓,正好酒楼还缺人呢。但我就怕你小舅子面对这份服务生的工作坚持不了多久。”
“这事儿我与你嫂子也商量过了,这是我们最后一次给他提供工作机会。如果他连这样的工作都干不下来,那他这个人算是废了,以后我们就打算放任不管了,让他自生自灭。”
崔俊深吸一口气,为了帮助酒楼卖出更多的酒水,豁出去了。
“好!既然夜哥发话了,那这个面子我必须要给,你让小舅子直接来我们汉江楼应聘吧,我跟酒楼经理打声招呼就让他直接上岗。”
“我觉得这事儿你要亲自出面,给他上点压力,让他知道来你的汉江楼不是来享福的,而是来吃苦的。”
崔俊哭笑不得道:“夜哥,你对你小舅子那是真狠啊!”
夏夜淡然笑道:“玉不琢,不成器。就让他好好历练历练吧。”
崔俊笑着说:“夜哥,那卖酒的事儿……”
“我现在给你支个招,能让你们酒楼的酒水销量暴涨。你现在就与啤酒厂家进行合作,出一种瓶盖能兑奖的酒,设置几个奖项,然后开始在酒楼里推销这种酒,很快就能吸引很多顾客买酒。同时,还要设置一项大奖要在你们酒楼里产生,并且自掏腰包让对方完成兑奖。通过这项大奖,汉江楼就能上报纸或是电视,加上中奖人的口口相传,渐渐知道在你们汉江楼买酒能中大奖。自然会吸引顾客进店买酒,那你的酒楼酒水还愁卖不出去吗?”
听完夏夜所给出的商业建议后,崔俊的呼吸不禁急促起来。
这他妈是什么惊人的商业思维啊?
靠着这样的噱头,真的能吸引到顾客吗?
夏夜本来是想要办完凉茶厂后,用这样的抽奖噱头来制造销量的。
想不到却先给崔俊使用了这项营销策略,不过这个并不影响他之后去卖喜茶茶。
“夜哥,这样的噱头真的管用吗?那到底要设置一个什么样的奖项才合适啊?要是中奖太多的话,那有限的利润不都赔进去了吗?”
夏夜笑着说:“崔公子,目光要放长远一点。靠这样的噱头能短时间帮你暴涨酒水的销量,你觉得你可能会亏吗??你哪怕是设置十万元的桑塔纳大奖,只要客流量暴增,你觉得短时间里赚不回这十万吗??”
崔俊咽了口吐沫,道:“夜哥,我明白了!”
这边崔俊的电话刚挂完,夏夜这边又有电话进来。
“夏先生,我是黔川茅台酒酒厂的厂长,我们酒厂的货车已经快到地方了,您看您现在方便吗?”
想不到茅台酒厂的动作还挺迅速,这才几天时间,他们的货车就连夜赶来龙城市。
这是生怕夏夜改变了回购的主意啊!
夏夜笑着说:“那我在仓库等你们酒厂的货车吧。”
“好好好!!那咱们一会儿再联系。”
挂完电话,夏夜一脚油门就朝着囤着六万多箱茅台酒的仓库而去。
到了仓库门口,足足有六辆最高容量标准的大货车排着队停着。
夏夜把虎头奔停在距离这些大货车稍远的地方,然后就下来打开仓库门。
为首那辆货车司机连忙从车上下来,与夏夜打起招呼。
“你好,请问是夏先生吗?我们是鲁厂长派来装货的。”
夏夜推开仓库门道:“里面总共是六万五千箱,要不给你们找点搬运工过来帮忙吧??”
这么多箱酒,光靠他们几个司机要搬到什么时候?
货车司机掐掉手上的烟头,笑着说:“谢谢夏先生,那麻烦夏先生了。”
夏夜打电话给黄灵,让他帮忙请来几百号搬运工。
于是,几名货车司机连带着几百号搬运工,如火如荼地装着茅台酒。
六万五千箱的茅台酒到下午两三点钟才全部搬完。
货车司机清点完装载的茅台酒,马上就联系鲁厂长。
鲁厂长听说六万五千箱茅台酒都已经装上车了,连忙给夏夜打电话。
“夏先生,真是麻烦你啦!我马上就给你打款!”
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