64. 桃花酥 (1更)以后就正式过来给我帮……
成正礼中秀才的事顷刻就传遍了周围几个村子,不仅中了秀才,还是一等秀才
林秀才听见之后惊了惊,立马就收拾东西往成家赶,邱氏也立刻从鸡圈里掏了十几个鸡蛋,又带上两条腊肉过去道喜。
本就是亲家,现在人家三郎中秀才是大喜事,他们自然要去道贺。
尤其是林秀才当初中秀才时,不过也就二等增广生,人家一考就是一等。
不仅是林家,周围的村民邻居们也都按捺不住了,这个时候,甭管是鸡蛋鸭蛋,送上一篮子都是个心意,万一人家三郎以后飞黄腾达,这也是份人情
所有人都上赶着去成家,唯有伍氏和赵氏灰溜溜走了。
还待在那里干啥
她们现在可笑不出来的。
赵氏走一路,越走越气“看看、看看吧,三弟中秀才了人家一家都跟着沾光了就咱们,现在像个外人”
伍氏心里也不好受,秀才啊
怎么他们一分家,老屋那边就是接连的喜事
不过伍氏会自我安慰“那、那也是爹娘的光,四弟他们也沾不到”
赵氏哼笑一声,转身像看傻子似的看着她“你是真的傻还是装的哦三弟和四弟现在住哪里在一起吃饭没有你还真当咱们分家是各过各的还没转过弯呢”
赵氏留下一段让伍氏抓心挠肺的话后就走了,留伍氏一个人站在原地傻了眼。
大嫂这是什么意思
三弟四弟等于没分家,分的只是他们
伍氏按捺不住,调头就跑。
天气一回暖,田地都开始忙起春耕,伍氏和赵氏分头之后一口气跑到了自家地里找成正旺,成正旺正在锄地,听说这个事之后也是一愣,随即露出几分傻笑“好事、好事,走,给三弟庆贺去”
伍氏瞪大了眼“还庆贺你怕是不是脑子昏了”
她竹筒倒豆子一样把赵氏那番言论说给了成正旺听,边说边埋怨,言语间也有些后悔不已。
成正旺听着听着就皱起了眉头“你今天在路上遇见大嫂了”
伍氏一愣“你咋知道”
成正旺面色严肃起来“以后这样的话不要再说了,她咋想的我管不着,但这一个月我也想通了,我觉得现在我过得挺好的,邻居的上等田都没我多,光是种田一年都有快一千斤的稻米,再加上饭馆,我养你和一双儿女绝不是问题。爹说的对,分家就意味着男人有了自己的责任,所以爹娘那边你不要再去闹。”
伍氏愣住了,怎么也没想到她男人居然说出这样一番话,她上前拉人“你吃错药了你疯了”
成正旺懒得理他,继续干手里的活“没疯,就是起院子这一个多月里面想明白的,看着自己的房子起了,又看着自己的田,觉得自己比这周围的庄稼汉都要过的好,我很知足。”
伍氏无语了,的确,桃庵村村子北边都是一些穷苦人,算起来,伍氏他们的条件绝对是比其余人要好的,但成正旺应该朝更好的看看啊,而不是只满足于此
伍氏和他说不通,干脆放弃不说了,坐在一边生闷气,成正旺也不理她,心中只操心自己的一亩三分地以及一会儿要带点啥回去给三弟贺喜。
成家那边,成婆子高兴过后终于回过神来,非要拉着那官差进屋吃顿饭,可惜那人是专门负责报信的,时间紧张无法多留,成婆子只好给人塞了一大把的花生瓜子还有糖块,那人也笑着收下了。
“行,我沾沾喜气”
乡亲邻居们都想来沾喜气,有人起哄“秀才娘怕是要摆席”
成婆子笑“好说好说,只是现在我家三郎还没回来,过几天再请你们过来”
有人疑惑“这样的好事,三郎咋还不回来”
成婆子“哎哟,秀才只是第一步,三年一乡试,现在还有两年了,我家三郎还要忙着去考举人嘞”
成婆子这骄傲的语气让众人一愣,好家伙,还要继续去考乡试,去考举人这成三郎胃口够大的
主角不在,这些人在成家待了会儿就纷纷回家了,回家的路上还讨论个不停。
“瞧瞧人家,这一分家,老三就中了秀才,老四生意又做的好这就叫转运”
“可不是,要我说着家里最怕啥,就怕好赌的有个赌鬼在家,那荷包就像个无底洞,怎么填也填不满,你还别不信”
“我信,我咋不信,老话就是这么说的”
众人叽叽喳喳的走了,成家小院恢复了宁静。
没多会儿,成正业和林巧儿闻言也赶了回来,李氏今天和林巧儿一起进城逛街去了,所以在县城里就听到了这个消息,回来的时候满面红光,成婆子也喜不自胜,在院里绘声绘色地说了一通刚才的情况,把众人乐得哈哈大笑。
成老汉没多会儿也从养猪场那边回来了,一进门就仰天大笑,很明显,这好消息传了一路,当爹的也高兴的不得了。
“老婆子今天摆一桌子吧”成老汉一进门就吆喝。
成婆子“摆啥阔老三还没回来呢”
“那有什么关系,今天咱们先吃,等他回来了再大摆再说了,老四媳妇儿的点心铺子马上就要开业了,也是好事”
成婆子看向老四两口子“日子看好了”
林巧儿笑“三月三,就后天了。”
“好嘛,那咱们就摆一桌子,自己在家吃,把门关起来”成婆子不想提那两个白眼狼,也没说伍氏和赵氏上门找晦气的事,她取下围裙一面系一面朝厨房走“小兰啊,来帮忙,咱们今天也做桌子好菜”
成小兰赶忙也笑着过去了。
全家人在一起吃了顿丰盛的晚饭,虽说成正礼不在,但笑笑和李氏在,成婆子一面哄孙女一面让她俩多吃些,把三郎那份吃回来
李氏“娘别再给我夹了,笑笑现在只喝奶,我都快撑死了。”
成婆子“胡说啥嘞,多吃些,你多吃了,笑笑也才能吃的饱些”
李氏无奈的笑。
三月三,上巳节。
寒冬褪去,春日的暖阳洒满大地。山间的桃花和梨花一朵赛一朵的开,脱掉厚重的冬装换上漂亮的衣裙,民间女子都可以在这一日竞相出游,结伴赏花踏青。
这日清晨,蜜味观开业了。
开业前的两天,林巧儿忙得昏天黑地,开业一共准备了十来种各式各样的点心,点心铺后院的小厨房早就热火朝天。成小兰和李氏都过来给她帮忙,才在开业之前把糕点全都赶了出来。
开业的招牌是,桃花酥。
这是林巧儿很早就打算好的,为此,成正业还进山一趟,把山间开的最俏最好看的花全都收集了过来。当然,桃花不易保存,林巧儿只取桃花的香气,晒干之后用水冲泡,之后再晾冷的水用来和面,面饼之中便带着淡淡的桃花气味。
晒干的桃花还可用来点香茶,倒也是留住了春天好姿色。
白白的面粉撒上少许的红曲粉,和猪油一起起油酥,因为红曲粉的颜色,出来的油酥是淡淡的粉红色,正是春日桃花的颜色。水油皮用猪油、面粉、糖搅匀揉捏,水油皮和油酥一比一的量,用水油皮包住油酥,混合揉捏均匀。
醒好的油酥团反复的从不同方向擀开,让水油皮和油酥充分混合,林巧儿手巧,取一个面团按捏开,包入蛋黄和红豆沙的馅料,虎口收口按压成圆饼,待到这一步,便是做桃花酥最重要的一个环节了。
林巧儿用剪刀将酥饼剪成五朵花瓣,捏成花瓣状,再用刻刀细细雕刻出花瓣的褶,最后用蛋黄液点缀出黄色的花蕊,一朵栩栩如生的桃花酥便盛开在众人面前,接下来就是放入烤窑里烤制。
过程虽繁琐,但出来的成品却极佳,每一块酥饼便如春日的一朵桃花,不仅好看,咬一口下去,味道也是酥脆香甜,春风醉人。
桃花酥一出炉,李氏和成小兰的眼睛都直了。
这样好看的糕点还这样好吃
不仅是她们,当林巧儿将桃花酥摆出来时,原本在蜜味观门口还有些犹豫的小娘子此刻全都被其吸引,纷纷涌了进来。
“这是什么这样好看”
“当真是桃花的形状如何卖”
女孩子好似天生会被好看的东西吸引,即便一枚桃花酥卖十文,可以抵上一顿午饭,这些姑娘们还是趋之若鹜,纷纷掏出了小荷包来。
当然,林巧儿早就有了自己的打算,买桃花酥送牛乳糕和自制奶糖,不会让人觉得有些贵,而她们听说林巧儿家中有一大片农场和乳牛时,都惊愕不已“这么说你的牛奶都是自家的品质绝对没问题了”
林巧儿笑“那是当然,今天我也备了一些免费请大家,若买三块桃花酥,便能得免费牛乳一瓶。”
这些女孩子们瞬间就心动了。
桃花酥送奶糖和糕点,还有免费牛乳得。
连林巧儿也没想到,她的“小心机”会瞬间产生这么大的效果,瞬间,第一波出炉的桃花酥竟然就快售卖完了。
成小兰动作已经很熟练了,除了捏桃花的过程要林巧儿自己去,其余的工序她都能单独操作,于是巧儿在前面忙,小兰就在后厨。
蜜味观前,人们纷沓至来。
刘莹月到的时候,第二波都快售罄了。
她一面朝里走一面笑着感叹“林娘子的生意过分好了些,我看我再来晚一些,怕是什么都没有了”
林巧儿看见她,从柜台绕了出来“你惯会说笑,我再怎么样也会留一份给你。”她说着,就把提前预备好的食盒取了过来,里面一共三层,全都是今日开业准备的各种糕点。
刘莹月伸手接过“多谢多谢。”
“月月,这就是你说的手艺很好的小娘子”
刘莹月今日来给林巧儿捧场,当然不是一个人来的,她身后还跟着好几个打扮精致的小姑娘,刘莹月介绍“这都是我的好朋友,这位就是林娘子。”
林巧儿赶忙纷纷打招呼,那些小娘子也笑着一一回应。
刘莹月的朋友,身份自然不低,这都是贵客。原本那些在柜台踌躇的小姑娘们见到这一幕,纷纷惊讶,临安城不大,没想到她居然会认识县令小姐,于是更加热情起来,纷纷点名又买了好些糕点。
林巧儿都有些忙不过来了,刘莹月笑“我上二楼去,你慢慢忙,不用招呼我们。”
林巧儿笑着道谢。
开业第一日,因为上巳节人本就多的缘故,再加上刘莹月的介绍,蜜味观生意大大超出了预期,林巧儿原本预备的糕点甚至还有些不够,还不到午时,竟然全都销售一空。
无奈之下,只好提前打烊。
街上人多,消息自然一传十十传百,那些慕名而来的姑娘们遗憾纷纷,林巧儿只得允诺明日会多预备一些,众人这才作罢。
总之,今日她是真正累惨了。
李氏要回去照顾笑笑,先走一步,这会儿打烊后,只剩下林巧儿和成小兰坐在后院。两人都有些疲惫,林巧儿目露愧疚“今日真是辛苦大姐了,大姐帮了我大忙。”
成小兰笑着摇头没有的事,你跑前跑后才辛苦。
林巧儿看着还在烤制的最后一批点心,道“大姐真的很有天赋,如果大姐不嫌弃,以后就正式过来给我帮忙吧,我给你开薪资”
林巧儿的话成小兰大吃一惊,她赶忙摆手弟妹见外了吧,我们是一家人
林巧儿握住她的手“大姐千万别这么说,我其实早就有此打算,即便是一家人也应该算清账,而且我要是请别人照样开薪资,还没大姐做的好。”
她顿了顿,继续道“况且,我早就觉得大姐厨艺极好,只是在家做饭实在是太可惜了。”
林巧儿一番肺腑之言,让成小兰有些动容,她能感觉出来,林巧儿是真的为她在考虑,尤其是她的厨艺,巧儿不止一次的夸过,之前大旺饭馆缺厨子,虽然是四弟开口推荐她,但四弟肯定也是听弟妹提起过。
成小兰是真心感激她。
“大姐你看。”林巧儿带她到了二楼,给她指了指洒金桥下面的一条街,那全是密密麻麻的摊铺,什么卖包子的、卖面条的、卖茶水和饮子的,应有尽有。
“咱们隔壁那家烧饼铺姓郭,我前两日才认识的,她从前就在那桥下打烧饼,如今不过两年,也能在这边盘铺子了,她家烧饼我尝过,和大姐的比不上,大姐,你就不想有一天也有自己的铺子吗”
自、自己的铺子
成小兰惊呆了,她也可以吗
她明显已经十分心动,只差最后一关,她有些沮丧的比划娘马上就要安排我和别人相看了,等嫁了人,我还能出来做生意吗
“为什么不行若你要嫁的男人不理解你,不嫁也罢”林巧儿愤愤跺脚,不过,说完之后她立马补充“大姐手上有自己的钱才是要紧的,以后在婆家,也更有底气娘那边你不用担心,我都想好了,我就说点心铺忙不过来,让大姐你来给我帮忙,如果你愿意,也可以在天桥下租一个自己的摊位,我给你垫上,就当第一个月的薪资,如何”
成小兰呆呆地看着她,眼里原本有些浑浊的东西慢慢变得闪亮,最后,越来越亮,像是迸发出了一道光,她重重地点了点头。
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赵氏哼笑一声,转身像看傻子似的看着她“你是真的傻还是装的哦三弟和四弟现在住哪里在一起吃饭没有你还真当咱们分家是各过各的还没转过弯呢”
赵氏留下一段让伍氏抓心挠肺的话后就走了,留伍氏一个人站在原地傻了眼。
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伍氏按捺不住,调头就跑。
天气一回暖,田地都开始忙起春耕,伍氏和赵氏分头之后一口气跑到了自家地里找成正旺,成正旺正在锄地,听说这个事之后也是一愣,随即露出几分傻笑“好事、好事,走,给三弟庆贺去”
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成家那边,成婆子高兴过后终于回过神来,非要拉着那官差进屋吃顿饭,可惜那人是专门负责报信的,时间紧张无法多留,成婆子只好给人塞了一大把的花生瓜子还有糖块,那人也笑着收下了。
“行,我沾沾喜气”
乡亲邻居们都想来沾喜气,有人起哄“秀才娘怕是要摆席”
成婆子笑“好说好说,只是现在我家三郎还没回来,过几天再请你们过来”
有人疑惑“这样的好事,三郎咋还不回来”
成婆子“哎哟,秀才只是第一步,三年一乡试,现在还有两年了,我家三郎还要忙着去考举人嘞”
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“老婆子今天摆一桌子吧”成老汉一进门就吆喝。
成婆子“摆啥阔老三还没回来呢”
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李氏“娘别再给我夹了,笑笑现在只喝奶,我都快撑死了。”
成婆子“胡说啥嘞,多吃些,你多吃了,笑笑也才能吃的饱些”
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寒冬褪去,春日的暖阳洒满大地。山间的桃花和梨花一朵赛一朵的开,脱掉厚重的冬装换上漂亮的衣裙,民间女子都可以在这一日竞相出游,结伴赏花踏青。
这日清晨,蜜味观开业了。
开业前的两天,林巧儿忙得昏天黑地,开业一共准备了十来种各式各样的点心,点心铺后院的小厨房早就热火朝天。成小兰和李氏都过来给她帮忙,才在开业之前把糕点全都赶了出来。
开业的招牌是,桃花酥。
这是林巧儿很早就打算好的,为此,成正业还进山一趟,把山间开的最俏最好看的花全都收集了过来。当然,桃花不易保存,林巧儿只取桃花的香气,晒干之后用水冲泡,之后再晾冷的水用来和面,面饼之中便带着淡淡的桃花气味。
晒干的桃花还可用来点香茶,倒也是留住了春天好姿色。
白白的面粉撒上少许的红曲粉,和猪油一起起油酥,因为红曲粉的颜色,出来的油酥是淡淡的粉红色,正是春日桃花的颜色。水油皮用猪油、面粉、糖搅匀揉捏,水油皮和油酥一比一的量,用水油皮包住油酥,混合揉捏均匀。
醒好的油酥团反复的从不同方向擀开,让水油皮和油酥充分混合,林巧儿手巧,取一个面团按捏开,包入蛋黄和红豆沙的馅料,虎口收口按压成圆饼,待到这一步,便是做桃花酥最重要的一个环节了。
林巧儿用剪刀将酥饼剪成五朵花瓣,捏成花瓣状,再用刻刀细细雕刻出花瓣的褶,最后用蛋黄液点缀出黄色的花蕊,一朵栩栩如生的桃花酥便盛开在众人面前,接下来就是放入烤窑里烤制。
过程虽繁琐,但出来的成品却极佳,每一块酥饼便如春日的一朵桃花,不仅好看,咬一口下去,味道也是酥脆香甜,春风醉人。
桃花酥一出炉,李氏和成小兰的眼睛都直了。
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“这是什么这样好看”
“当真是桃花的形状如何卖”
女孩子好似天生会被好看的东西吸引,即便一枚桃花酥卖十文,可以抵上一顿午饭,这些姑娘们还是趋之若鹜,纷纷掏出了小荷包来。
当然,林巧儿早就有了自己的打算,买桃花酥送牛乳糕和自制奶糖,不会让人觉得有些贵,而她们听说林巧儿家中有一大片农场和乳牛时,都惊愕不已“这么说你的牛奶都是自家的品质绝对没问题了”
林巧儿笑“那是当然,今天我也备了一些免费请大家,若买三块桃花酥,便能得免费牛乳一瓶。”
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成小兰动作已经很熟练了,除了捏桃花的过程要林巧儿自己去,其余的工序她都能单独操作,于是巧儿在前面忙,小兰就在后厨。
蜜味观前,人们纷沓至来。
刘莹月到的时候,第二波都快售罄了。
她一面朝里走一面笑着感叹“林娘子的生意过分好了些,我看我再来晚一些,怕是什么都没有了”
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刘莹月今日来给林巧儿捧场,当然不是一个人来的,她身后还跟着好几个打扮精致的小姑娘,刘莹月介绍“这都是我的好朋友,这位就是林娘子。”
林巧儿赶忙纷纷打招呼,那些小娘子也笑着一一回应。
刘莹月的朋友,身份自然不低,这都是贵客。原本那些在柜台踌躇的小姑娘们见到这一幕,纷纷惊讶,临安城不大,没想到她居然会认识县令小姐,于是更加热情起来,纷纷点名又买了好些糕点。
林巧儿都有些忙不过来了,刘莹月笑“我上二楼去,你慢慢忙,不用招呼我们。”
林巧儿笑着道谢。
开业第一日,因为上巳节人本就多的缘故,再加上刘莹月的介绍,蜜味观生意大大超出了预期,林巧儿原本预备的糕点甚至还有些不够,还不到午时,竟然全都销售一空。
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成小兰笑着摇头没有的事,你跑前跑后才辛苦。
林巧儿看着还在烤制的最后一批点心,道“大姐真的很有天赋,如果大姐不嫌弃,以后就正式过来给我帮忙吧,我给你开薪资”
林巧儿的话成小兰大吃一惊,她赶忙摆手弟妹见外了吧,我们是一家人
林巧儿握住她的手“大姐千万别这么说,我其实早就有此打算,即便是一家人也应该算清账,而且我要是请别人照样开薪资,还没大姐做的好。”
她顿了顿,继续道“况且,我早就觉得大姐厨艺极好,只是在家做饭实在是太可惜了。”
林巧儿一番肺腑之言,让成小兰有些动容,她能感觉出来,林巧儿是真的为她在考虑,尤其是她的厨艺,巧儿不止一次的夸过,之前大旺饭馆缺厨子,虽然是四弟开口推荐她,但四弟肯定也是听弟妹提起过。
成小兰是真心感激她。
“大姐你看。”林巧儿带她到了二楼,给她指了指洒金桥下面的一条街,那全是密密麻麻的摊铺,什么卖包子的、卖面条的、卖茶水和饮子的,应有尽有。
“咱们隔壁那家烧饼铺姓郭,我前两日才认识的,她从前就在那桥下打烧饼,如今不过两年,也能在这边盘铺子了,她家烧饼我尝过,和大姐的比不上,大姐,你就不想有一天也有自己的铺子吗”
自、自己的铺子
成小兰惊呆了,她也可以吗
她明显已经十分心动,只差最后一关,她有些沮丧的比划娘马上就要安排我和别人相看了,等嫁了人,我还能出来做生意吗
“为什么不行若你要嫁的男人不理解你,不嫁也罢”林巧儿愤愤跺脚,不过,说完之后她立马补充“大姐手上有自己的钱才是要紧的,以后在婆家,也更有底气娘那边你不用担心,我都想好了,我就说点心铺忙不过来,让大姐你来给我帮忙,如果你愿意,也可以在天桥下租一个自己的摊位,我给你垫上,就当第一个月的薪资,如何”
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