第二百九十八章 过年
李父见李昭对这个感兴趣,说道:“前面你岳父来了,也确定了咱们村农场的身份,现在全员都成了农场工人。只不过现在工资不高,没有你上次说的三十多,现在工资都定的是十八,加上二十八那天发的,算是发了两个月的了。”
李昭听了也挺满意,这个工资至少比以前强的太多了,而且以后势必还会提高,所有人都拿二三十还是有可能的,不算高,但也绝对不少,比大部分地方的人都要强的多了,李昭说道:“这个工资也算可以了,比以往强的多了。怎么样,应该有不少人过来给村里人提亲了吧?要是这样一定要打听清楚情况才同意。”
李父也接着说道:“那当然有很多人想嫁过来,也确实有不少是名声不好的,不过媒婆你老子我都打好招呼了,给咱们村介绍成一个就给五块钱跑腿费,只要名声好的,谁介绍的有问题,就再也不找她介绍了,所以你呀就放心吧。”
李昭也放下心来,毕竟村里如果来几个有问题的,也是大麻烦,李父这样安排李昭当然没有意见了,于是拍马屁道:“您老英明,就得这样,以后咱们这里肯定是要大发展的,如果来几个好吃懒做的,村里的风气就被带坏了。”
听到李昭拍马屁的话,李父也满意了,接着说道:“前面那五百斤米票已经买了,年底的时候都分下去了。至于送来的年货,有点多,大概有四五千斤,主要是肉、瓜子、花生、罐头、糖果什么的,留了一部分在食堂,一部分分了,几年村里算是过了这十多年来最肥的一个年了,家家户户都能吃上几顿饺子。”
李父对现在的情况是非常满意,聊完村里的情况,李昭就准备亲自下厨了,由于今天带回了很多海货,李昭需要将做法传授给他母亲,不然这些东西就会浪费了,要知道李昭带回来的可都是好东西,随便做的话,估计会很难吃。
李昭准备亲自下厨,这下厨房里就热闹了,李昭母亲、嫂子也就罢了,苏雅也进来了,后面王珺和娜斯佳见这情况,也挤进来帮忙了。一下子厨房里成了李家最热闹的地方,当然李昭也是按照何雨柱给的菜谱做的。以李昭的记忆力,看了几遍就已经记了下来,而且又结合六十年后的一些菜谱,开始了做菜。
李昭等人在忙着做菜,李星则带着几个小朋友开始贴起了对联,贴对联在六十年后已经没有多么讲究了,更多的就是图个喜庆,所以从祭灶就有人开始贴对联了,一直到年三十,想什么时候贴就什么时候贴。当然也有人过了年后开业的时候贴,毕竟六十年后已经不怎么讲究这些了,也没有人在意。
而在旧社会则不然,贴对联是一件非常重要的事情,一般都是要大年三十才贴。最开始是贴门神,还有挂桃符,朱元璋觉得代价太大就给改成了贴对联。而且古代还有一个规矩,那就是大年三十贴了对联之后就不能上门要账了。
也因此将人分成了孬好,越早贴的人家,则表示越孬,怕不贴对联别人上门要债。还记得白毛女中杨白劳“十里风雪一片白,躲账七天回家来”的唱段,那时都是大年三十才贴对联的,而杨白劳因为没钱还债,只得祭灶时就外出躲债。
当然这种习俗只是约定俗成的,是能够打破。同样是杨白劳的事情,本想着到了三十晚上,将对联一贴就算将债躲过去了,但哪知道碰到不讲规矩的黄世仁,最后被逼无奈,卖了女儿,最后吊死家中,这也是将过年说成年关的原因。
而贴对联也是有讲究的,古人习惯面对大门由右往左读,所以一般右侧为上联,左侧为下联,而上联一般由仄声结束,也就是三四声,而下联一般由平声结束,也就是一二声。六十年后同样也没有人讲究了,都是随便贴了。
李昭根据何雨柱给的菜单,很是做了几个菜,再加上几个家常菜,一大桌饭菜就算完成了。不过中午吃饭也闹出了笑话,无他,娜斯佳太能喝了,基本上是一人独战全桌喝酒的,最后要不是李昭拦着,非得把李父喝趴下不可。
而下午则开始准备晚上的吃的,首先是蒸馒头,这个时代想吃一次白面是非常困难的,这个时代的艰苦是很多人难以想象的。六十年后各种常见的食物在这个时代都是稀罕物,对于大多数普通家庭来说,三十晚上会蒸上一锅馒头。
当然白面就不要想了,都是村里石磨磨出来的,这种面有一个问题,就是麸皮都是没有去除的,所以面粉都是黑乎乎的,蒸出来的馒头其实也是黑乎乎的。就这样的馒头,一年也吃不到几次,过年的时候也都是按人头来蒸,好一点的人家可能每人蒸上两三个,差一些的可能只有一个甚至半个。
而主要的食物还是和平时一样,以窝头红薯为主。李家村算是比较好的,很多地方恐怕过年也只能比平时稍微多煮一点红薯吧。李昭家里今年则是大不同,馒头虽然还是黑乎乎的,但却准备多蒸几锅,算是少有的了。
做馒头这事李昭做不来,家里也就他母亲和嫂子能做。李昭当然也有事情做,那就是剁馅包饺子。今天李昭带回来的肉还是比较多的,李昭也准备多做几种馅的饺子。首先是猪肉馅,很多人一说就会是猪肉大葱馅,其实还可以放很多其他的东西进去,比如萝卜、芹菜、荠菜等等,都是可以拌到馅料里的。
其他的还有牛肉馅、羊肉馅以及什么鸡蛋韭菜馅,当然还有纯素馅的,只要搭配的好,都是非常好吃的。当然过年吃什么习俗也是不同的,就像北方,其实最开始元宵节也都是吃饺子的,元宵是七八十年代才传到北方大部分地区的。
而和北方不同,南方的花样就会多很多,元宵、年糕等等,各地也都有各地的特色。不像北方,几乎就是一个饺子就过了所有的节日。晚上吃了饭所有人都坐在一起聊天,这也是这个时代最有特色的地方,没有电视也没有手机,但更有年味。坐了一会,李昭也将提前买的各种烟花拿了出来,交给众人去放。
这个时代的烟花种类还是非常多的,但都比较贵,六十年后的那种礼花弹现在基本上不容易见到,毕竟太贵了,其他的小玩意基本都有。像什么喷花、旋转类、线香类、小礼花等都有。还有一些非常简陋的,比如一种纸糊的摔炮,和鞭炮差不多大,一头是碎石子,一头是药,只要用力一摔就会炸响。
这时众人都化身成了小朋友,特别是娜斯佳,已经完全放飞了自我,现在正拿着一包摔炮撵着李昭的两个小侄儿侄女炸,当然两个小小人也毫不示弱,不时就会回头反击,把娜斯佳高兴的哇哇大叫,特别是那声乌拉,实在是太有特色了。
而王珺和苏雅则是拿着类似线香以及喷花的在放,不时甩着,或者就是来一个火树银花,而李星和李昭的大侄儿则是痴迷小礼花,不时对着空地来上一发,比谁的打的远。而李昭已经化身为狗腿子,为众人服务。
这里的动静当然也吸引了村里的人,村里大部分人都聚集到了李昭的家门口。李昭也早已想到了这一点,招呼人的同时,也开始给小朋友们发东西,当然主要是糖果,如果全发烟花的话,李昭不是发不起,实在是买不到那么多。
这么说吧,现在这些花炮还是很便宜的,一串小炮也不过是一毛钱,而娜斯佳现在玩的那种劣质的摔炮,也非常便宜,一毛钱可以买二三十个,就她那一大包,一共也没花五块钱。很快追逐的三人停了下来,实在是围观的人太多了,娜斯佳也不好意思了起来,也将自己手里的摔炮发了下去。
现在就数她手里的那些最不值钱,也最多,也更适合发给村里的小朋友。娜斯佳也足够大方,基本每个孩子都分到了几十,李昭也不管她,一圈发下来,她手里已经所剩无几,见到这种情况,李昭又给她拿了一包,让她玩个尽兴。
李昭这次买的烟花是非常多的,今天拿出来的也就三分之一,够家里几个小孩玩几天的,毕竟李昭不可能在家里待太久,要去拜年不说,过了年很快也就要开始各种工程建设了,李昭可不敢在家待太多时间。
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李昭听了也挺满意,这个工资至少比以前强的太多了,而且以后势必还会提高,所有人都拿二三十还是有可能的,不算高,但也绝对不少,比大部分地方的人都要强的多了,李昭说道:“这个工资也算可以了,比以往强的多了。怎么样,应该有不少人过来给村里人提亲了吧?要是这样一定要打听清楚情况才同意。”
李父也接着说道:“那当然有很多人想嫁过来,也确实有不少是名声不好的,不过媒婆你老子我都打好招呼了,给咱们村介绍成一个就给五块钱跑腿费,只要名声好的,谁介绍的有问题,就再也不找她介绍了,所以你呀就放心吧。”
李昭也放下心来,毕竟村里如果来几个有问题的,也是大麻烦,李父这样安排李昭当然没有意见了,于是拍马屁道:“您老英明,就得这样,以后咱们这里肯定是要大发展的,如果来几个好吃懒做的,村里的风气就被带坏了。”
听到李昭拍马屁的话,李父也满意了,接着说道:“前面那五百斤米票已经买了,年底的时候都分下去了。至于送来的年货,有点多,大概有四五千斤,主要是肉、瓜子、花生、罐头、糖果什么的,留了一部分在食堂,一部分分了,几年村里算是过了这十多年来最肥的一个年了,家家户户都能吃上几顿饺子。”
李父对现在的情况是非常满意,聊完村里的情况,李昭就准备亲自下厨了,由于今天带回了很多海货,李昭需要将做法传授给他母亲,不然这些东西就会浪费了,要知道李昭带回来的可都是好东西,随便做的话,估计会很难吃。
李昭准备亲自下厨,这下厨房里就热闹了,李昭母亲、嫂子也就罢了,苏雅也进来了,后面王珺和娜斯佳见这情况,也挤进来帮忙了。一下子厨房里成了李家最热闹的地方,当然李昭也是按照何雨柱给的菜谱做的。以李昭的记忆力,看了几遍就已经记了下来,而且又结合六十年后的一些菜谱,开始了做菜。
李昭等人在忙着做菜,李星则带着几个小朋友开始贴起了对联,贴对联在六十年后已经没有多么讲究了,更多的就是图个喜庆,所以从祭灶就有人开始贴对联了,一直到年三十,想什么时候贴就什么时候贴。当然也有人过了年后开业的时候贴,毕竟六十年后已经不怎么讲究这些了,也没有人在意。
而在旧社会则不然,贴对联是一件非常重要的事情,一般都是要大年三十才贴。最开始是贴门神,还有挂桃符,朱元璋觉得代价太大就给改成了贴对联。而且古代还有一个规矩,那就是大年三十贴了对联之后就不能上门要账了。
也因此将人分成了孬好,越早贴的人家,则表示越孬,怕不贴对联别人上门要债。还记得白毛女中杨白劳“十里风雪一片白,躲账七天回家来”的唱段,那时都是大年三十才贴对联的,而杨白劳因为没钱还债,只得祭灶时就外出躲债。
当然这种习俗只是约定俗成的,是能够打破。同样是杨白劳的事情,本想着到了三十晚上,将对联一贴就算将债躲过去了,但哪知道碰到不讲规矩的黄世仁,最后被逼无奈,卖了女儿,最后吊死家中,这也是将过年说成年关的原因。
而贴对联也是有讲究的,古人习惯面对大门由右往左读,所以一般右侧为上联,左侧为下联,而上联一般由仄声结束,也就是三四声,而下联一般由平声结束,也就是一二声。六十年后同样也没有人讲究了,都是随便贴了。
李昭根据何雨柱给的菜单,很是做了几个菜,再加上几个家常菜,一大桌饭菜就算完成了。不过中午吃饭也闹出了笑话,无他,娜斯佳太能喝了,基本上是一人独战全桌喝酒的,最后要不是李昭拦着,非得把李父喝趴下不可。
而下午则开始准备晚上的吃的,首先是蒸馒头,这个时代想吃一次白面是非常困难的,这个时代的艰苦是很多人难以想象的。六十年后各种常见的食物在这个时代都是稀罕物,对于大多数普通家庭来说,三十晚上会蒸上一锅馒头。
当然白面就不要想了,都是村里石磨磨出来的,这种面有一个问题,就是麸皮都是没有去除的,所以面粉都是黑乎乎的,蒸出来的馒头其实也是黑乎乎的。就这样的馒头,一年也吃不到几次,过年的时候也都是按人头来蒸,好一点的人家可能每人蒸上两三个,差一些的可能只有一个甚至半个。
而主要的食物还是和平时一样,以窝头红薯为主。李家村算是比较好的,很多地方恐怕过年也只能比平时稍微多煮一点红薯吧。李昭家里今年则是大不同,馒头虽然还是黑乎乎的,但却准备多蒸几锅,算是少有的了。
做馒头这事李昭做不来,家里也就他母亲和嫂子能做。李昭当然也有事情做,那就是剁馅包饺子。今天李昭带回来的肉还是比较多的,李昭也准备多做几种馅的饺子。首先是猪肉馅,很多人一说就会是猪肉大葱馅,其实还可以放很多其他的东西进去,比如萝卜、芹菜、荠菜等等,都是可以拌到馅料里的。
其他的还有牛肉馅、羊肉馅以及什么鸡蛋韭菜馅,当然还有纯素馅的,只要搭配的好,都是非常好吃的。当然过年吃什么习俗也是不同的,就像北方,其实最开始元宵节也都是吃饺子的,元宵是七八十年代才传到北方大部分地区的。
而和北方不同,南方的花样就会多很多,元宵、年糕等等,各地也都有各地的特色。不像北方,几乎就是一个饺子就过了所有的节日。晚上吃了饭所有人都坐在一起聊天,这也是这个时代最有特色的地方,没有电视也没有手机,但更有年味。坐了一会,李昭也将提前买的各种烟花拿了出来,交给众人去放。
这个时代的烟花种类还是非常多的,但都比较贵,六十年后的那种礼花弹现在基本上不容易见到,毕竟太贵了,其他的小玩意基本都有。像什么喷花、旋转类、线香类、小礼花等都有。还有一些非常简陋的,比如一种纸糊的摔炮,和鞭炮差不多大,一头是碎石子,一头是药,只要用力一摔就会炸响。
这时众人都化身成了小朋友,特别是娜斯佳,已经完全放飞了自我,现在正拿着一包摔炮撵着李昭的两个小侄儿侄女炸,当然两个小小人也毫不示弱,不时就会回头反击,把娜斯佳高兴的哇哇大叫,特别是那声乌拉,实在是太有特色了。
而王珺和苏雅则是拿着类似线香以及喷花的在放,不时甩着,或者就是来一个火树银花,而李星和李昭的大侄儿则是痴迷小礼花,不时对着空地来上一发,比谁的打的远。而李昭已经化身为狗腿子,为众人服务。
这里的动静当然也吸引了村里的人,村里大部分人都聚集到了李昭的家门口。李昭也早已想到了这一点,招呼人的同时,也开始给小朋友们发东西,当然主要是糖果,如果全发烟花的话,李昭不是发不起,实在是买不到那么多。
这么说吧,现在这些花炮还是很便宜的,一串小炮也不过是一毛钱,而娜斯佳现在玩的那种劣质的摔炮,也非常便宜,一毛钱可以买二三十个,就她那一大包,一共也没花五块钱。很快追逐的三人停了下来,实在是围观的人太多了,娜斯佳也不好意思了起来,也将自己手里的摔炮发了下去。
现在就数她手里的那些最不值钱,也最多,也更适合发给村里的小朋友。娜斯佳也足够大方,基本每个孩子都分到了几十,李昭也不管她,一圈发下来,她手里已经所剩无几,见到这种情况,李昭又给她拿了一包,让她玩个尽兴。
李昭这次买的烟花是非常多的,今天拿出来的也就三分之一,够家里几个小孩玩几天的,毕竟李昭不可能在家里待太久,要去拜年不说,过了年很快也就要开始各种工程建设了,李昭可不敢在家待太多时间。
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