第六章 去食堂上班
王主任跟何雨柱说定了,就带着他直接来到了后厨,此时正是后厨最忙的时候,食堂工人们全都在热火朝天的忙活着。
王主任进来也没废话,毕竟后厨的人全都认识何雨柱,也早就知道他要来了,所以只是当着众人,把何雨柱的职务公布了一下就独自离开了后厨。
“柱子~不对,以后要叫何师傅了啊!从今天起~咱们后厨可就看你的了啊!”
二灶的杨师傅,看着眼前一脸稚气的何雨柱忍不住发出了一阵感叹!
“杨叔您客气了~我岁数小以后还得靠您多关照!还有各位大哥大姐,叔叔阿姨,以后咱们就是同事了,还请大家多关照。”
何雨柱非常客气的跟大家打了个招呼,然后轻车熟路的穿上了围裙,套袖,坐在了何大清以前常坐的椅子上。
何雨柱以前经常在后厨帮忙,跟后厨的这些工人熟的不行,所以大家也没太客套,随意的跟他打了个招呼,就各忙各的了。
何雨柱饶有兴趣的坐在那里,看着眼前忙碌的工人,还有充满怀旧气息的后厨,觉得就跟玩vr游戏似的,非常有意思!
后厨最忙的就是面点工了,几十个人围在好几张长桌拼起来的料理台四周,动作行云流水般的揉着馒头。
估计是天天揉馒头熟练了,几乎所有人都能用两只手同时揉馒头,用不了多大工夫几个人揉的馒头,就能摆满一个直径差不多能有两米的大蒸笼。
看这个速度,差不多一个人,一分钟能揉十来个馒头,而且这帮人已经揉了大半天馒头了,竟然都不带歇会儿的,就那么边说笑边干活,一点儿也看不出累!
何雨柱坐在边上,把厨房里的工人挨个看了个遍,发现三四十岁的大妈居多,岁数小的年轻人没几个,而且全是杂工,至于原剧中的刘岚,马华这些人全都还没出现。
何雨柱是一灶也就是所谓的厨师长,不用干这些杂活,他就等着杂物足的员工,把洗完切好的菜端过来,负责炒熟就行了。
何雨柱坐了没多久,杂物组那边的员工就把洗完切好菜的抬过来,放在了灶台边上,等着各灶的厨师开始炒菜。
几个厨师见状全都起身,走到了各自的位置上,扭过头看着何雨柱,等着他第一个开始动手,或者等他开口说开炒。
何雨柱知道怎么回事儿,当即也没有客气的意思,非常坦然的走到了灶台边,用脚踢开灶台的火门,一下一下的踩着风箱。
很快灶眼里的火苗就窜起来了,何雨柱看着半人高的火苗,又看了一眼边上那口一米多宽的大铁锅,迟疑了一下。
但还是硬着头皮用手抓住了锅,哪知道等他用力的一抬锅,并没有出现想象中那么吃力的情况,而是非常轻松的,就把锅用单手给端了起来。
然后身体就跟不受控制了一般,自己就非常娴熟的动了起来,倒油,炝锅,倒菜,然后单手颠锅一气呵成。
边上的其他厨师看到,全都忍不住的大喊了一声
“好~”
要知道一米多宽的大铁锅,在加上里面那一大堆菜,少说也有四五十斤,虽说颠锅用的是巧劲儿,但是如果没有点儿力气,还有十来年的工夫,那也是白扯。
整个后厨只有何雨柱能颠得起锅来,其他的厨师,全都只能拿着跟铁锹似的铲子,来回来去得翻炒,也是个体力活!
很快一大锅菜抄完,把锅里的菜全都倒在一个大铁盆里,让员工们抬走,何雨柱就接着开始炒下一锅菜。
一上午何雨柱炒了足足四锅菜,才算把自己的工作干完,解下缠在脖子上的毛巾,擦了擦额头上的汗水,何雨柱长舒了口气。
“这特么炒菜也是个体力活啊!难怪何雨柱是四合院战神,光这两膀子力气,那就不是一般人受的了的!”
何雨柱用手捏了捏自己的胳膊,忍不住在心里感叹道。
时间很快就到了中午吃饭的时候,食堂员工吃的是中午卖剩下的饭菜,馒头跟菜全都管够,但是不能拿走。
食堂员工们按照关系的远近,各自分成了几个小团体,端着饭盒边吃边聊天,何雨柱看看饭盒里的土豆片,还有手里的馒头,无奈的叹了口气。
做为一个,昨天还喝着冰镇啤酒,吃着美味炸鸡的后世人,他看着这样的饭菜,实在是没什么胃口。
但是他心里也清楚,按照他目前所处的年代,这已经是非常不错的伙食了,等再过上一段时间,那受灾的三年一到,再想吃这样的黄馒头都没戏了。
何雨柱无奈的咬了一口馒头,发现入口竟然还不错,不但有一股浓浓的麦香味,而且非常的松软。
也不知道是不是饿坏了的原因,何雨柱竟然越吃越香,很快就把一大饭盒土豆片,还有四个馒头消灭个一干二净。
“柱子~你今年多大了?你爹没张罗着给你介绍个对象啊?”
何雨柱摸了摸吃饱的肚子,刚准备起身去把饭盒刷了,坐在另一边的牛大妈满脸八卦的对他问道。
何雨柱笑着挠了挠头,琢磨了一下才回答道
“我十八了啊~我爹哪有功夫管我,他让我自己做主!”
何雨柱这话一说,跟牛大妈坐在一起的那堆中年妇女,眼睛全都亮了起来,全都饶有兴趣的看着何雨柱,牛大妈更是满脸兴奋的说道
“让你自己做主?你有相中眼的了没?跟我们说说,是谁家的姑娘?几车间的?要是没有相中的,改天大妈给你介绍个!”
何雨柱一听这个顿时眼前一亮,也不着急去刷饭盒了,而是凑到牛大妈她们那群中年妇女的边上,笑眯眯的问道
“牛大妈~听您这话的意思,您有合适的姑娘介绍呗?叫什么名?我见过没有?”
牛大妈她们一看何雨柱心急的样子,全都大笑起来,指着何雨柱调笑道
“你这才多大就着急娶媳妇儿了,这一听说找媳妇儿的事儿,连眼睛都亮了,你也不嫌害臊!”
这要是原剧的何雨柱,或者其他这个时代的小年轻,可能会觉得不好意思,但是对于后世来的何雨柱,真没觉得什么,反而笑呵呵的说道
“嘿嘿~这有什么好害臊的?男大当婚女大当嫁么,您快说说谁家的姑娘?”
牛大妈看到何雨柱非但没有脸红,反而打蛇随棍上,缠着她问是谁家的姑娘,牛大妈反而尴尬了起来。
她手里哪有姑娘要介绍,只是几个女人凑到一起无聊,想要调笑一下何雨柱罢了,哪知道反而把她给将了一军,于是只好硬着头皮继续说道
“你找对象还用的着找我么?你去报名参加咱们厂工会组织的相亲会啊,下周一就在咱们厂工人文化馆办。”
“不过听说都是附近公社的农村人,所以厂里报名的人不是很多,你要是不怕娶个农村媳妇儿回来你爹打断你的腿,你就去报名呗。”
何雨柱一听这话激动的站了起来,连忙一脸紧张的问道
“相亲会?跟附近的公社?那有没有红星公社的啊?”
何雨柱可清楚的记得,秦淮茹她们村就是属于红星公社的,要是这个相亲会是跟她们公社一起办的。
那十有八九,秦淮茹就是在这个相亲会上跟贾东旭认识的,而且算算时间,现在这个时间段差不多就是秦淮茹嫁进来的时间。
原本何雨柱还发愁怎么找秦淮茹呢,没想到机会自己送上门儿来了,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!
牛大妈让激动的何雨柱吓了一跳,歪着脑袋琢磨了一下,才迟疑的说道
“应该有吧?厂里贴告示那天,我听着别人念的时候好像是有红星公社,你问有没有红星公社干嘛?那有你喜欢的姑娘?”
“柱子~你该不会真要去报名吧?这要是让你爹知道,你找了个没工作的农村媳妇儿回来,他还不得跟你拼命啊?”
“那是给咱们厂还没结婚的大龄青年,或者是死了老婆的人准备的,你这年纪轻轻的大小伙子长的又精神,可别去犯傻!”
牛大妈看着兴奋不已的何雨柱,脸上带着几分担忧。
(那个年代就是这样,四九城的人几乎不会考虑娶外地或者农村的媳妇儿,除非是有什么残疾,或者家庭成份不好。)
何雨柱却是满脸不在乎的摆了摆手,此时他什么也听不进去了,满脑子想的都是秦淮茹娇艳欲滴的样子。
直接飞也似的冲出了后厨,马不停蹄的跑去工会报名参加相亲去了。
牛大妈看着飞奔而去的何雨柱,扭过头对着身边的姐妹们,心有余悸的问道
“要是何大清知道了,柱子是听我说了相亲会的事情,会不会跑来找我拼命啊?”
边上的几个女人此时也不笑了,面无表情的看着牛大妈,缓缓的点了点头。
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王主任进来也没废话,毕竟后厨的人全都认识何雨柱,也早就知道他要来了,所以只是当着众人,把何雨柱的职务公布了一下就独自离开了后厨。
“柱子~不对,以后要叫何师傅了啊!从今天起~咱们后厨可就看你的了啊!”
二灶的杨师傅,看着眼前一脸稚气的何雨柱忍不住发出了一阵感叹!
“杨叔您客气了~我岁数小以后还得靠您多关照!还有各位大哥大姐,叔叔阿姨,以后咱们就是同事了,还请大家多关照。”
何雨柱非常客气的跟大家打了个招呼,然后轻车熟路的穿上了围裙,套袖,坐在了何大清以前常坐的椅子上。
何雨柱以前经常在后厨帮忙,跟后厨的这些工人熟的不行,所以大家也没太客套,随意的跟他打了个招呼,就各忙各的了。
何雨柱饶有兴趣的坐在那里,看着眼前忙碌的工人,还有充满怀旧气息的后厨,觉得就跟玩vr游戏似的,非常有意思!
后厨最忙的就是面点工了,几十个人围在好几张长桌拼起来的料理台四周,动作行云流水般的揉着馒头。
估计是天天揉馒头熟练了,几乎所有人都能用两只手同时揉馒头,用不了多大工夫几个人揉的馒头,就能摆满一个直径差不多能有两米的大蒸笼。
看这个速度,差不多一个人,一分钟能揉十来个馒头,而且这帮人已经揉了大半天馒头了,竟然都不带歇会儿的,就那么边说笑边干活,一点儿也看不出累!
何雨柱坐在边上,把厨房里的工人挨个看了个遍,发现三四十岁的大妈居多,岁数小的年轻人没几个,而且全是杂工,至于原剧中的刘岚,马华这些人全都还没出现。
何雨柱是一灶也就是所谓的厨师长,不用干这些杂活,他就等着杂物足的员工,把洗完切好的菜端过来,负责炒熟就行了。
何雨柱坐了没多久,杂物组那边的员工就把洗完切好菜的抬过来,放在了灶台边上,等着各灶的厨师开始炒菜。
几个厨师见状全都起身,走到了各自的位置上,扭过头看着何雨柱,等着他第一个开始动手,或者等他开口说开炒。
何雨柱知道怎么回事儿,当即也没有客气的意思,非常坦然的走到了灶台边,用脚踢开灶台的火门,一下一下的踩着风箱。
很快灶眼里的火苗就窜起来了,何雨柱看着半人高的火苗,又看了一眼边上那口一米多宽的大铁锅,迟疑了一下。
但还是硬着头皮用手抓住了锅,哪知道等他用力的一抬锅,并没有出现想象中那么吃力的情况,而是非常轻松的,就把锅用单手给端了起来。
然后身体就跟不受控制了一般,自己就非常娴熟的动了起来,倒油,炝锅,倒菜,然后单手颠锅一气呵成。
边上的其他厨师看到,全都忍不住的大喊了一声
“好~”
要知道一米多宽的大铁锅,在加上里面那一大堆菜,少说也有四五十斤,虽说颠锅用的是巧劲儿,但是如果没有点儿力气,还有十来年的工夫,那也是白扯。
整个后厨只有何雨柱能颠得起锅来,其他的厨师,全都只能拿着跟铁锹似的铲子,来回来去得翻炒,也是个体力活!
很快一大锅菜抄完,把锅里的菜全都倒在一个大铁盆里,让员工们抬走,何雨柱就接着开始炒下一锅菜。
一上午何雨柱炒了足足四锅菜,才算把自己的工作干完,解下缠在脖子上的毛巾,擦了擦额头上的汗水,何雨柱长舒了口气。
“这特么炒菜也是个体力活啊!难怪何雨柱是四合院战神,光这两膀子力气,那就不是一般人受的了的!”
何雨柱用手捏了捏自己的胳膊,忍不住在心里感叹道。
时间很快就到了中午吃饭的时候,食堂员工吃的是中午卖剩下的饭菜,馒头跟菜全都管够,但是不能拿走。
食堂员工们按照关系的远近,各自分成了几个小团体,端着饭盒边吃边聊天,何雨柱看看饭盒里的土豆片,还有手里的馒头,无奈的叹了口气。
做为一个,昨天还喝着冰镇啤酒,吃着美味炸鸡的后世人,他看着这样的饭菜,实在是没什么胃口。
但是他心里也清楚,按照他目前所处的年代,这已经是非常不错的伙食了,等再过上一段时间,那受灾的三年一到,再想吃这样的黄馒头都没戏了。
何雨柱无奈的咬了一口馒头,发现入口竟然还不错,不但有一股浓浓的麦香味,而且非常的松软。
也不知道是不是饿坏了的原因,何雨柱竟然越吃越香,很快就把一大饭盒土豆片,还有四个馒头消灭个一干二净。
“柱子~你今年多大了?你爹没张罗着给你介绍个对象啊?”
何雨柱摸了摸吃饱的肚子,刚准备起身去把饭盒刷了,坐在另一边的牛大妈满脸八卦的对他问道。
何雨柱笑着挠了挠头,琢磨了一下才回答道
“我十八了啊~我爹哪有功夫管我,他让我自己做主!”
何雨柱这话一说,跟牛大妈坐在一起的那堆中年妇女,眼睛全都亮了起来,全都饶有兴趣的看着何雨柱,牛大妈更是满脸兴奋的说道
“让你自己做主?你有相中眼的了没?跟我们说说,是谁家的姑娘?几车间的?要是没有相中的,改天大妈给你介绍个!”
何雨柱一听这个顿时眼前一亮,也不着急去刷饭盒了,而是凑到牛大妈她们那群中年妇女的边上,笑眯眯的问道
“牛大妈~听您这话的意思,您有合适的姑娘介绍呗?叫什么名?我见过没有?”
牛大妈她们一看何雨柱心急的样子,全都大笑起来,指着何雨柱调笑道
“你这才多大就着急娶媳妇儿了,这一听说找媳妇儿的事儿,连眼睛都亮了,你也不嫌害臊!”
这要是原剧的何雨柱,或者其他这个时代的小年轻,可能会觉得不好意思,但是对于后世来的何雨柱,真没觉得什么,反而笑呵呵的说道
“嘿嘿~这有什么好害臊的?男大当婚女大当嫁么,您快说说谁家的姑娘?”
牛大妈看到何雨柱非但没有脸红,反而打蛇随棍上,缠着她问是谁家的姑娘,牛大妈反而尴尬了起来。
她手里哪有姑娘要介绍,只是几个女人凑到一起无聊,想要调笑一下何雨柱罢了,哪知道反而把她给将了一军,于是只好硬着头皮继续说道
“你找对象还用的着找我么?你去报名参加咱们厂工会组织的相亲会啊,下周一就在咱们厂工人文化馆办。”
“不过听说都是附近公社的农村人,所以厂里报名的人不是很多,你要是不怕娶个农村媳妇儿回来你爹打断你的腿,你就去报名呗。”
何雨柱一听这话激动的站了起来,连忙一脸紧张的问道
“相亲会?跟附近的公社?那有没有红星公社的啊?”
何雨柱可清楚的记得,秦淮茹她们村就是属于红星公社的,要是这个相亲会是跟她们公社一起办的。
那十有八九,秦淮茹就是在这个相亲会上跟贾东旭认识的,而且算算时间,现在这个时间段差不多就是秦淮茹嫁进来的时间。
原本何雨柱还发愁怎么找秦淮茹呢,没想到机会自己送上门儿来了,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!
牛大妈让激动的何雨柱吓了一跳,歪着脑袋琢磨了一下,才迟疑的说道
“应该有吧?厂里贴告示那天,我听着别人念的时候好像是有红星公社,你问有没有红星公社干嘛?那有你喜欢的姑娘?”
“柱子~你该不会真要去报名吧?这要是让你爹知道,你找了个没工作的农村媳妇儿回来,他还不得跟你拼命啊?”
“那是给咱们厂还没结婚的大龄青年,或者是死了老婆的人准备的,你这年纪轻轻的大小伙子长的又精神,可别去犯傻!”
牛大妈看着兴奋不已的何雨柱,脸上带着几分担忧。
(那个年代就是这样,四九城的人几乎不会考虑娶外地或者农村的媳妇儿,除非是有什么残疾,或者家庭成份不好。)
何雨柱却是满脸不在乎的摆了摆手,此时他什么也听不进去了,满脑子想的都是秦淮茹娇艳欲滴的样子。
直接飞也似的冲出了后厨,马不停蹄的跑去工会报名参加相亲去了。
牛大妈看着飞奔而去的何雨柱,扭过头对着身边的姐妹们,心有余悸的问道
“要是何大清知道了,柱子是听我说了相亲会的事情,会不会跑来找我拼命啊?”
边上的几个女人此时也不笑了,面无表情的看着牛大妈,缓缓的点了点头。
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