第九十八章 小鱼干
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玉娴既然好了,哪里还呆得住,没两天就领着春桃进林子采野菜去了。这时候的大叶芹都长高了,还能吃,但是得把叶子都摘掉,大郎他们也进山采过几次,所以玉娴倒也不谗了。这回玉娴要找的是猴子腿和广东菜,这两种都是属于蕨菜一类的。广东菜也叫黄瓜香,就是说在成片生长广东菜的地方,会闻到一股黄瓜的清香味儿,这广东菜炒着吃挺好的。不过玉娴的最爱是猴子腿,因为这种菜不仅可以鲜着吃,还可以用水烫了,晒干冬天吃。在经历了去年冬天没菜吃的窘境之后,玉娴现在最想的就是储存冬天的菜,所以她只要想到哪种东西可以储存,就会多弄这东西。
猴子腿生长在潮湿的地方,一般的沟甸子都会有。玉娴和春桃往林子里面走,到了去年摘甸枣子的那片甸子,这里长了很多的猴子腿。猴子腿一般都是十多根长在一起,每一根上面都长了很多的鳞片状的黑毛。两人手里都拿着小刀子,找到了就直接割下来,这样正好就是一小把。这东西的含水量很高,大概要二十多斤才能晒成一斤,所以要多采一些才行。这甸子里还有别的蕨类,比如牛毛广,也叫薇菜。玉娴嫌它太苦,不好吃。前世的时候,这种牛毛广都是采了晒干,然后出口到〖日〗本去的,现在不知道还有没有这个国家,但是玉娴却不会采牛毛广的。
两人忙了一阵子”背筐就被装满了,没办法,只能回家了。回到家里,哥哥们也回来了。这时候正是鱼儿咬汛的时候,鱼非常多,哥哥们抓了好多的鱼。大的放到了木桶里养着,等明天进镇卖掉,小的都是一些柳根,泥鳅”面条鱼之类的。把肠子挤出来,然后用盐腌了,拿到外面晒干,就成了美味的小鱼干了。
看见玉娴和春桃从外面回来,还背着背筐,大郎就沉下脸“玉娴,不是说了”以后不许你上山了吗?就是去,也得有我们跟着,你咋又上山去了?”
“大哥,我是和春桃姐姐一起去的,没事。”玉娴跑到大哥跟前,看那一大盆的小鱼“哥你们弄了这么多的小鱼啊,这下可好了”能晒不少鱼干呢。”
“你少在那打马虎眼,我告诉你,就是春桃跟你去也不行。两个女孩子,万一在林子娶遇上了野兽怎么办?”大郎板着脸训妹妹。
“好嘛,下次一定注意就是了。大哥,咱们是不是的把这些鱼给晒成鱼干啊?那还不快挤鱼肠子啊,我来帮忙。”说着,玉娴挽起袖子,就去挤鱼了。
大郎无奈的摇摇头,然后也动手挤鱼了,这些鱼实在是不少,要是光靠一个人,还不知道得挤多长时间呢。幸亏家里人多,大家齐动手,没用多久就挤完了。这时正好午饭也好了,大家都洗洗手,去吃饭了。
方氏盹了两条大鱼,中午是大黄米饭,这大黄米是不能放过伏的,过伏就会生虫。家里还有一些,方氏这段时间就三五不时的做些吃。
桌子上还有两个炒菜,当然是炒广东菜和猴子腿了,这已经算是不错了。孩子们吃得都特别香,薛家的那三个,在家的时候吃饭可挑了,
现在也不挑食了,吃啥都香,个子也长了不少。一堆男孩子吃饭,狼吞虎咽的。还算这些孩子的教养都不错,好吃的都知道谦让些,所以从来没有饭桌上因为吃饭而打起来的。方氏做菜向来又做的多些,不够再盛,所以佟家没有分菜的规矩。
“娘,下午把猴子腿烫一下,我要把它给晒丰,留着冬天吃。”
玉娴想起来她们弄回来的野尊了。
“瞅瞅咱家玉娴,还没等秋天呢,就开始储存冬天的吃食了,看来真是让去年冬天没菜吃给吓怕了。
”方氏好笑的说。“行,瞪上烧火的时候给你烫出来。对了,那东西怎么晒啊,直接就能晒了?”
“不行,要边晒边揉,把每根菜都揉上劲儿才好呢。”
“哦,那这个还得你教我了。这几天挺晴的,正是晒东西的好时候。鱼都挤好了吧,下午就晒上,干了留着冬天吃也不错。”方氏看看外面的天说道。
“娘,你还说我呢,你不也一样?”玉娴笑母亲。
“哎,我这也是吓怕了,咱家人多,不预备些吃的来,到了冬天真的是太难为人了。”方氏也笑了。
吃过中午饭,玉娴自然是跟哥哥们一起听了一个时辰的课,之后就跑去找小凤了。方氏也没啥事,就跟着女儿一起去春生家了。
六小凤姐姐,我来找你玩了。”还没等进院子呢,玉娴就先嚷嚷起来了。
小凤听到外面的声音,跑出来一看,竟是玉娴。“玉娴妹妹是你啊,佟大娘你也来了。玉娴妹妹,你的身子好了吗?咋跑来了,我还想着要去看你呢,家里刚种完地,我正帮娘把衣服洗完呢。”说着跑到玉娴面前,拉着她的手,把玉娴看了个仔细。
“小凤姐,你干啥这么看我啊?”
“我看看你好了没?还不错,脸色挺好的,就是有点瘦了。来,进屋,我给你拿点心吃,是我爹昨天刚从镇上买回来的。”拉着玉娴就进屋了。方氏在后面看着两个小人儿,笑着进了屋。
屋里春生媳妇正在那补衣服呢,这旧衣服快不行了,可是下地干活啥的穿着正好,所以还是得补补。农村的人,很少有身上没补丁的。
看见方氏来了,赶紧让她上炕”“嫂子,今天咋有空来了,家里的地都种完了没,要是没种完,让春生去帮两天。”
“种完了,家里干活的也不少,孩子们晷说小些,可也都能干活了。这不才丰闲空出来串个门子嘛。”方氏笑着说。
“对了,玉、娴好了吧,我看脸色倒是不错,你说李家人是咋回事?去年去你家讹人,没讹成,这还记恨上了。这次佟大哥可是够爷们,直接打上门,让他们知道知道厉害。嫂子,这样就对了,以后就得硬气点,谁敢欺负咱,直接打趴下他,看哪个还敢?”春生媳妇还是有些气呼呼的。
“嗯,是得这样,这阵子我也想明白了,以前是碍着老太太整日寻死上吊的,不跟她一样的,这倒是让人家以为我家是好欺负的了。这回家也分了,老太太再也管不到这头,我还有啥怕的,就得挺起腰杆子,让人不敢小瞧了。”方氏这回算是看清了。“对了,还没谢谢妹子去看玉娴呢,你看我家这些事,妹子哪回也都不落下。我都记着呢,以后妹子有啥事,尽管开口,咱家现在虽说差些,可是不管啥事,只要妹子张口,我一定办到。”
“嫂子,说的啥话呢?咱们姐妹之间,哪有那些虚头巴脑的。放心,以后我若是有事,定然开口。”春生媳妇也不客气。“对了,嫂子,佟家老宅子那头,这阵子又闹腾了。”
“为啥啊,前阵子不是好些了吗?自从老太太撞墙了之后,他们那头不就消停了吗?”方氏弄不懂,这一天的都是闹腾个啥。
“佟家老四的媳妇不是怀孕了吗?现在也得有六个多月了,前阵子春耕,淑珍就没下地干活,只是在家做饭,这老二媳妇就又不干了。
正巧淑珍的家人来看她,给捎了些吃的来,淑珍就没拿出来。没想到老二家的几个小子,竟然跑到人家屋子里去偷东西,正好让佟老四给抓住了。这下老四也不干了,非要分家。老头子本来身体就不好,老太太也气病了,佟家的几个女儿回来,把几个弟弟一顿臭骂,这才算是消停了。不过,我看是玄,这家可能是非分不可了。”春生媳妇讲着佟家的那些破事。
“你说骏杰几个也都不小了,一个个的正经事不干,整日偷鸡摸狗的,也不知道老二媳妇是怎么管教的。,…方氏叹了口气。
“嫂子,要说还是你家那几个孩子省心,一个个的都知道帮着干活,挣钱。现在又请了师父教书,以后定然都能有出息。”春生家也有两个儿子,都在镇上读书呢。他家的条件不错,家里请了长工,不用孩子干活,早就送到私塾里了。
“这出不出息的,就看他们自己了,我只希望他们一个个的堂堂正正做人就好,只要以后别出息的偷鸡摸狗就行。”方氏对孩子们的要求只有这些,或许是清楚父亲的结局,所以方氏并不要求儿子们要走科举什么的。
“嫂子就没想过,孩子念好了书,将来考个功名,光宗耀祖的9”
“妹子,我娘家的事你也能明白些。当初我弟弟考科举的时候,
我和娘都不太赞成,朝廷里太黑暗了。可是架不住弟弟一心要考,也就没法子。考上了又能如何?看着光鲜,不过是皇家的奴才罢了。还不如咱们这样,种地养猪,过着咱的舒心日子。”方氏另有一番看法。
ps:第三更送到。话说玉娴的父母有些改变了,其实人就是这样,都是一点点的变化。呵呵呵,有没有哪位亲认同的?小玉娴笑眯眯的在那数粉红呢,亲爱的读者大人们,给玉娴点支持呗。
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玉娴既然好了,哪里还呆得住,没两天就领着春桃进林子采野菜去了。这时候的大叶芹都长高了,还能吃,但是得把叶子都摘掉,大郎他们也进山采过几次,所以玉娴倒也不谗了。这回玉娴要找的是猴子腿和广东菜,这两种都是属于蕨菜一类的。广东菜也叫黄瓜香,就是说在成片生长广东菜的地方,会闻到一股黄瓜的清香味儿,这广东菜炒着吃挺好的。不过玉娴的最爱是猴子腿,因为这种菜不仅可以鲜着吃,还可以用水烫了,晒干冬天吃。在经历了去年冬天没菜吃的窘境之后,玉娴现在最想的就是储存冬天的菜,所以她只要想到哪种东西可以储存,就会多弄这东西。
猴子腿生长在潮湿的地方,一般的沟甸子都会有。玉娴和春桃往林子里面走,到了去年摘甸枣子的那片甸子,这里长了很多的猴子腿。猴子腿一般都是十多根长在一起,每一根上面都长了很多的鳞片状的黑毛。两人手里都拿着小刀子,找到了就直接割下来,这样正好就是一小把。这东西的含水量很高,大概要二十多斤才能晒成一斤,所以要多采一些才行。这甸子里还有别的蕨类,比如牛毛广,也叫薇菜。玉娴嫌它太苦,不好吃。前世的时候,这种牛毛广都是采了晒干,然后出口到〖日〗本去的,现在不知道还有没有这个国家,但是玉娴却不会采牛毛广的。
两人忙了一阵子”背筐就被装满了,没办法,只能回家了。回到家里,哥哥们也回来了。这时候正是鱼儿咬汛的时候,鱼非常多,哥哥们抓了好多的鱼。大的放到了木桶里养着,等明天进镇卖掉,小的都是一些柳根,泥鳅”面条鱼之类的。把肠子挤出来,然后用盐腌了,拿到外面晒干,就成了美味的小鱼干了。
看见玉娴和春桃从外面回来,还背着背筐,大郎就沉下脸“玉娴,不是说了”以后不许你上山了吗?就是去,也得有我们跟着,你咋又上山去了?”
“大哥,我是和春桃姐姐一起去的,没事。”玉娴跑到大哥跟前,看那一大盆的小鱼“哥你们弄了这么多的小鱼啊,这下可好了”能晒不少鱼干呢。”
“你少在那打马虎眼,我告诉你,就是春桃跟你去也不行。两个女孩子,万一在林子娶遇上了野兽怎么办?”大郎板着脸训妹妹。
“好嘛,下次一定注意就是了。大哥,咱们是不是的把这些鱼给晒成鱼干啊?那还不快挤鱼肠子啊,我来帮忙。”说着,玉娴挽起袖子,就去挤鱼了。
大郎无奈的摇摇头,然后也动手挤鱼了,这些鱼实在是不少,要是光靠一个人,还不知道得挤多长时间呢。幸亏家里人多,大家齐动手,没用多久就挤完了。这时正好午饭也好了,大家都洗洗手,去吃饭了。
方氏盹了两条大鱼,中午是大黄米饭,这大黄米是不能放过伏的,过伏就会生虫。家里还有一些,方氏这段时间就三五不时的做些吃。
桌子上还有两个炒菜,当然是炒广东菜和猴子腿了,这已经算是不错了。孩子们吃得都特别香,薛家的那三个,在家的时候吃饭可挑了,
现在也不挑食了,吃啥都香,个子也长了不少。一堆男孩子吃饭,狼吞虎咽的。还算这些孩子的教养都不错,好吃的都知道谦让些,所以从来没有饭桌上因为吃饭而打起来的。方氏做菜向来又做的多些,不够再盛,所以佟家没有分菜的规矩。
“娘,下午把猴子腿烫一下,我要把它给晒丰,留着冬天吃。”
玉娴想起来她们弄回来的野尊了。
“瞅瞅咱家玉娴,还没等秋天呢,就开始储存冬天的吃食了,看来真是让去年冬天没菜吃给吓怕了。
”方氏好笑的说。“行,瞪上烧火的时候给你烫出来。对了,那东西怎么晒啊,直接就能晒了?”
“不行,要边晒边揉,把每根菜都揉上劲儿才好呢。”
“哦,那这个还得你教我了。这几天挺晴的,正是晒东西的好时候。鱼都挤好了吧,下午就晒上,干了留着冬天吃也不错。”方氏看看外面的天说道。
“娘,你还说我呢,你不也一样?”玉娴笑母亲。
“哎,我这也是吓怕了,咱家人多,不预备些吃的来,到了冬天真的是太难为人了。”方氏也笑了。
吃过中午饭,玉娴自然是跟哥哥们一起听了一个时辰的课,之后就跑去找小凤了。方氏也没啥事,就跟着女儿一起去春生家了。
六小凤姐姐,我来找你玩了。”还没等进院子呢,玉娴就先嚷嚷起来了。
小凤听到外面的声音,跑出来一看,竟是玉娴。“玉娴妹妹是你啊,佟大娘你也来了。玉娴妹妹,你的身子好了吗?咋跑来了,我还想着要去看你呢,家里刚种完地,我正帮娘把衣服洗完呢。”说着跑到玉娴面前,拉着她的手,把玉娴看了个仔细。
“小凤姐,你干啥这么看我啊?”
“我看看你好了没?还不错,脸色挺好的,就是有点瘦了。来,进屋,我给你拿点心吃,是我爹昨天刚从镇上买回来的。”拉着玉娴就进屋了。方氏在后面看着两个小人儿,笑着进了屋。
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“嗯,是得这样,这阵子我也想明白了,以前是碍着老太太整日寻死上吊的,不跟她一样的,这倒是让人家以为我家是好欺负的了。这回家也分了,老太太再也管不到这头,我还有啥怕的,就得挺起腰杆子,让人不敢小瞧了。”方氏这回算是看清了。“对了,还没谢谢妹子去看玉娴呢,你看我家这些事,妹子哪回也都不落下。我都记着呢,以后妹子有啥事,尽管开口,咱家现在虽说差些,可是不管啥事,只要妹子张口,我一定办到。”
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“为啥啊,前阵子不是好些了吗?自从老太太撞墙了之后,他们那头不就消停了吗?”方氏弄不懂,这一天的都是闹腾个啥。
“佟家老四的媳妇不是怀孕了吗?现在也得有六个多月了,前阵子春耕,淑珍就没下地干活,只是在家做饭,这老二媳妇就又不干了。
正巧淑珍的家人来看她,给捎了些吃的来,淑珍就没拿出来。没想到老二家的几个小子,竟然跑到人家屋子里去偷东西,正好让佟老四给抓住了。这下老四也不干了,非要分家。老头子本来身体就不好,老太太也气病了,佟家的几个女儿回来,把几个弟弟一顿臭骂,这才算是消停了。不过,我看是玄,这家可能是非分不可了。”春生媳妇讲着佟家的那些破事。
“你说骏杰几个也都不小了,一个个的正经事不干,整日偷鸡摸狗的,也不知道老二媳妇是怎么管教的。,…方氏叹了口气。
“嫂子,要说还是你家那几个孩子省心,一个个的都知道帮着干活,挣钱。现在又请了师父教书,以后定然都能有出息。”春生家也有两个儿子,都在镇上读书呢。他家的条件不错,家里请了长工,不用孩子干活,早就送到私塾里了。
“这出不出息的,就看他们自己了,我只希望他们一个个的堂堂正正做人就好,只要以后别出息的偷鸡摸狗就行。”方氏对孩子们的要求只有这些,或许是清楚父亲的结局,所以方氏并不要求儿子们要走科举什么的。
“嫂子就没想过,孩子念好了书,将来考个功名,光宗耀祖的9”
“妹子,我娘家的事你也能明白些。当初我弟弟考科举的时候,
我和娘都不太赞成,朝廷里太黑暗了。可是架不住弟弟一心要考,也就没法子。考上了又能如何?看着光鲜,不过是皇家的奴才罢了。还不如咱们这样,种地养猪,过着咱的舒心日子。”方氏另有一番看法。
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